Jó pár évvel ezelőtt húsvétkor elkészítettem ezt a süteményt a férjem segítségével. Másnap elvittük a családi ebédre, mit ne mondjak, olyan jól sikerült, hogy rávertek a kezünkre, hogy mi ne együnk belőle, hisz nem magunknak hoztuk ! Most gondoltam újra megsütöm, csak most diétás verzióban, hogy ne hagyjon nyomot az alakunkon.

Krémes

Hozzávalók a piskótához:

• 3 db tojás
• 4 ek. zabpehelyliszt
• 2 ek. Peak Whey delicious vaníliás fehérjepor
• 1 kk. sütőpor
• 7 ek. víz
• 2 ek. eritritol
• 1 db nagyobb alma (ha szeletelve tesszük a piskótába, viszont, ha reszelve, akkor legalább 2 darabra lesz szükségünk)

Hozzávalók a krémhez:

• 2 cs. vaníliás pudingpor
• 5 dl víz
• 2 ek. eritritol
• 2 tojásfehérje
• 1 kk. folyékony édesítő (ez kiváltható por állagú édesítőre is)

Tetejére:

33% OFF a stressz elleni termékekre!

• 4 dl cukrozatlan habtejszín
• 1 kk folyékony édesítő
• cukrozatlan habfixáló, a biztonság kedvéért (a növényi tejszínt használsz, nem lesz rá szükséged)

Diétás krémes

Elkészítés:

• 3 tojásból piskótát sütünk /175 fokon, 15 perc/, úgy, hogy a sütőpapírral bélelt tepsi aljára almaszeletek teszünk. (A szeletelt almák helyett tehetünk reszelt almát is, csak akkor előtte kicsit ki kell nyomkodni a levét, ízlés szerint fahéjjal megszórhatjuk.) Ha a tészta megsült, felfordítjuk a tepsibe, hogy az almás része kerüljön felülre.

• A pudingot vízzel és 2 evőkanál eritritollal (ez lehet több is, attól függ, ki mennyire szereti édesen) sűrűre főzzük. 2 tojásfehérjéből 1 kávéskanál folyékony édesítővel kemény habot verünk, majd a meleg pudinggal elkeverjük.

/A megmaradt 2 tojássárgáját eltesszük, mert felhasználhatjuk más sütemények tetejére, vagy mert nekem pont szükségem lesz rá a holnapi recepthez./

• Ezután a tejszínből kemény habot verünk, majd a sütemény tetejére simítjuk. Én ebbe is tettem 1 kávéskanál édesítőt, plusz egy kis habfixálót, hogy tutira ne essen össze. 1-2 órára hűtőbe tesszük.

/Ez a réteg elkészíthető tejföllel vagy görög joghurttal is, összekeverjük édesítővel, zselatinporral és így megy a tetejére./

Fahéjjal meghintve, kockára szeletelve kínáljuk, hacsak nem állunk neki már a tepsiből kienni az egészet!:)

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!