-+=

Olvasási idő: 3 perc

Biztos Te is rengetegszer hallottad már, hogy igyál eleget, mert különben megfájdul a fejed, nehezebben koncentrálsz, hosszú távon tönkreteheted a vesédet, fogyókúra esetén nehezebben tudsz fogyni. Bizonyára kívülről fújod, hogy napi 2-3 liter folyadék az ideális. Kutatások bizonyítják, hogy elég csupán két százalékos folyadékvesztés ahhoz, hogy ne érezd jól magad. Mivel testünk hozzávetőlegesen 60-70 százaléka víz, ezért egy 70 kilós ember esetében ez azt jelenti, hogy 1 literrel kevesebb víz már okozhat kellemetlen közérzetet.

Más a folyadékszükségleted nyáron (amikor extrém esetben meg is duplázódhat az izzadás miatt) és más télen is. A nyári hónapokban nem telik el úgy nap, hogy valahol, valaki ne hívná fel a figyelmünket a megfelelő mennyiségű folyadékbevitel fontosságára. A téli időszakban azonban viszonylag keveset beszélünk erről, pedig a hidegben ez legalább annyira fontos, mint a nyári forróságban. Sőt!

Miért kell télen is sok vizet innod?

Akár hiszed, akár nem, télen talán még fontosabb odafigyelnünk a folyadékpótlásra, mint nyáron. Ennek nagyon egyszerű oka van: míg nyáron izzadunk, a nagy melegben hamarabb kiszáradunk, addig télen szinte semmi nem figyelmeztet bennünket arra, hogy a szervezetünk szomjazik. Pedig a meleg ruhákban is izzadunk, ráadásul a fűtési időszakban a körülöttünk lévő levegő is igen száraz. A fűtött helyiségek levegője sokkal szárazabb, így a nyálkahártyák gyorsabban kiszáradnak, és ebben az állapotban kevésbé ellenállók a kórokozókkal szemben, vagyis a szervezeted fogékonyabbá válik a fertőzésekre. A meleg és száraz, fűtött levegő a bőrt is kiszárítja, ami kellemetlen viszketéssel és kivörösödéssel jár. Az agyadnak és a többi szervednek is szüksége van folyadékra ahhoz, hogy hatékonyan működjön, különben fejfájás és fáradtság jelentkezik.

Tehát hiába izzadsz kevesebbet, ez nem azt jelenti, hogy folyadékigényed kevesebb lenne, mint nyáron. A hideg évszakban is ajánlott napi 1,5-2 liter folyadékot fogyasztani, annak pedig, aki sportol, ennél is több folyadékra van szüksége fizikai igénybevételtől függően. Mivel a szabadban télen alacsony a hőmérséklet és általában a sportlétesítményekben is hidegebb van ilyenkor, a szervezetnek kevesebb munkájába telik, hogy a normál testhőmérsékletet sportolás közben fenntartsa. Ez kevesebb verejtéktermeléssel jár, ebből kifolyólag a folyadékigényt sem emeli meg olyan nagymértékben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lenne szükség sportolás közben is folyadékpótlásra. A hidegben is jól hidratáltan kell starthoz állni, illetve megkezdeni az edzést. A legjobb azonban, ha 20 percenként iszol néhány korty folyadékot.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

A szakember szerint a testünk pontosan elárulja, hogy eleget iszunk-e. Ha ugyanis valaki keveset (naponta 1-2 alkalommal) jár folyóügyeit elintézni, és a vizelete sötét színű, akkor valószínűleg nem iszik eleget. Ha azonban naponta 8-10 alkalommal is vécére megy, és a vizelete majdhogynem színtelen, akkor a szervezete számára megfelelő mennyiségnél több folyadékot fogyaszt. Ez sem egészséges, mert esetleg túl sok ásványi anyagot fogyaszt el, aminek a kiválasztása megterhelheti a veséket. Azt fontos tudni, hogy folyadékot nem csak a kiválasztó szervrendszered munkája nyomán veszítesz, hanem majdnem 1 liternyit izzadással, légzéssel is.

Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet állásfoglalása szerint 10 testsúly kilogrammonként 4 dl folyadék bevitelére van szükségünk. Egy 70 kilós ember tehát 28 deciliter folyadékot pótoljon naponta – ez a hivatalos, általánosan elfogadott álláspont.

Mi az, amit folyadéknak tekinthetünk?

Az még mindenki számára egyértelmű, hogy a víz, a tea, a gyümölcslé, a szánsavas üdítőitalok folyadéknak számítanak. A tejnél már sokan elbizonytalanodnak, mert azt már ételnek is lehet számítani, ahogy a leveseket is, még akkor is, ha üres erőlevesről van szó. Még bizonytalanabbak leszünk, ha a kávé vagy a sör, bor kerül szóba, mert azt hallottuk, hogy ezek vízhajtó hatásúak. És mi a helyzet a magas folyadéktartalmú, de halmazállapotát tekintve már a szilárdság felé hajló ételekkel, mint például a joghurttal, a shake-kel, a gyümölcsökkel és zöldségekkel?

A zöldségekben és gyümölcsökben relatíve sok található: akár 90-95 százaléknyi is, például a görögdinnyében. De sok folyadékot tartalmaz a narancs, az őszibarack, a szőlő, ez is folyadékfogyasztásnak számít. Például egy darab friss narancsban akár 1 deci narancslé is van.

A híg levesek túlnyomó része víz, így az erőleves, a húsleves, kiváló formái a folyadékpótlásnak a téli hideg napokon. A sűrűbb, tartalmasabb leveseknek már kisebb a folyadéktartalmuk. A tej is folyadék, bár magas a tápanyagtartalma. A sört, melyet főleg nyáron szoktak inni, illetve a télen fogyasztott forralt bort a dietetikusok nem ajánlják folyadékpótlásra az alkoholtartalom miatt. Az alkoholmentes változat természetesen kivétel. A presszókávé a maga pár centiliteres mennyiségével semmiképpen nem folyadékpótló, de egy híg, amerikai hosszú kávé, főleg ha nem is tartalmaz koffeint, akkor alkalmas lehet erre.

Te mennyi folyadékot szoktál meginni télen?

Folyadékfogyasztás