-+=
Olvasási idő: < 1 perc

A Peak Girls csoportban ma arról beszélgettünk, milyen és mennyi gyümölcsöt „szabad” fogyasztani diétában. Sajnos a gyümölcscukor is szénhidrát, mégpedig gyorsan felszívódó, így nem sokat és nem akármit.

Volt itthon alma, és szerettem volna belőle enni este, de egy egész ugye nem igazán fér bele az étrendbe vacsorára. Így született ez a habkönnyű fehérjedús, de gyümölcsös finomság.

Protein muffin

Hozzávalók:

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

  • egy kis doboz (180 g) zsírszegény túró
  • 100 g tojásfehérje
  • 1 tojás
  • 25 g vaníliás protein
  • fél alma
  • 3 ek. eritrit (4-szeres édesítőerejű)
  • citrom reszelt héja, vanília aroma

Almás protein muffin

Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. A túrót a tojás sárgájával, az eritrittel a vanília aromával, reszelt citromhéjjal, proteinnel jól keverd el. A fél almát vágd kis darabokra, a tojásfehérjét csipet sóval verd habosra.

A tojáshabot keverd a túrós masszához, könnyű mozdulatokkal, de alaposan.

Az egészet adagold muffin formába, nem kell, hogy teljesen tele legyenek a formák. Tedd a sütőbe, és süsd kb. 20 percig, de azért figyeld közben. Először jó nagyra megnőnek. Fokozatosan vedd lejjebb a sütő hőfokát, és nyitogasd az ajtaját. Legjobb, ha az idő leteltével a sütőben hagyod kihűlni a sütiket. Egy kicsit össze fog esni úgyis.

Ha szeretnéd, tovább díszítheted proteinpudinggal, túróval, de magában is nagyon finom, a tápértéke alapján pedig, kétséget kizáróan este is jó választás.

12 db süti készült ebből az adagból, egy darab pedig mindössze 31 kcal, 5 g fehérje, 1,3 g szénhidrát és 0,6 g zsír, figyelembe véve, hogy pár perc alatt kész van, szuper esti nasi alternatíva.

habkonnyu-proteines-muffin

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!