Fehérjés muffin kókuszimádóknak

Nem tudom, Te hogy vagy vele, de nekem vannak kókuszfüggő időszakaim, amiket sajnos szimplán a kókuszos protein shake nem elégít ki. És még nem is beszéltünk a folyamatos kakaó-függőségemről, vagy, ha a kettő együtt tör rám! Ha hozzám hasonlóan vannak ilyen napjaid, akkor elővigyázatosságból elégítsük ki egyszerre mindkettőt, jöjjön a kókuszos-kakaós muffin!

Kókuszos muffin

Kókuszos kakaós muffin

Fehérjés kókuszos muffin

Elkészítése:

  • A sütőt melegítsd elő 180 fokra, a rács legyen a közepén
  • A tojásokat válaszd szét, a sárgáját édesítővel fehéredésig keverd, én kézi mixert használtam
  • A száraz összetevőket jól keverd el, majd kanalanként add a tojásos keverékhez
  • A tojásfehérjéket pici sóval verd kemény habbá, majd két részletben öntsd a masszához, vigyázva, hogy ne törjön össze a hab, ill. hogy teljesen homogén legyen a tésztád
  • Szilikonos muffin formákba kanalazd a masszát – elegendő a forma feléig
  • Légkeverésesen süsd a sütit kb. 15-20 percig
  • Hagyd a formában hűlni kicsit, csak utána vedd ki a muffinokat

Fiúk, lányok, bárki, aki eddig kóstolta, kérte a receptjét. Tehát bátran mondhatom, hogy tesztelve!

Akár 5 napig is ugyanolyan friss marad, ha hűtőbe teszed. Nekem ebből az adagból 15 db muffin lett. Proteintől függően egy darab kb. a következő tápértékkel bír: 42 kcal, 3,6 g fehérje, 1,8 g szénhidrát és 2 g zsír.

Ha tovább turbóznád még, a díszítési lehetőségek száma végtelen. Ez a recept az utazós életmentő verzió!

Jó étvágyat hozzá!

kokuszos-muffin-csokis

Fáklya Georgina

Fáklya Georgina

A tudatos táplálkozás már évek óta foglalkoztat, pár éve fokozatosan váltom ki az alapanyagokat, de idén lett az életem egyik központi eleme az egészséges és változatos diétás táplálkozás. Ennek kialakítását nagyon élvezem, legyen az egy utazás során kóstolt étel reprodukálása saját elgondolás szerint, vagy egy finom sütemény diétás változatának sikere.

Nincs komoly sportmúltam, viszont szeretem feszegetni a határaimat, ezért az utóbbi időben rendszeresen edzek, kombinálom az otthoni súlyzós edzéseket futással, kerékpárral, de mindent szívesen kipróbálok.

A különböző élmények és tapasztalatok motiválnak, ezeket szeretném megosztani Veled is.
Fáklya Georgina
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Fehérjés muffin kókuszimádóknak
2 szavazat, 5.00 átl. szavazat (95% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

2 hozzászólás

Fehérjés muffin kókuszimádóknak
2 szavazat, 5.00 átl. szavazat (95% pont)
3226
Diétás főzőcske, Édességek
,