Csempéssz egy kis ázsiai ízvilágot az étrendedbe, ami persze nem egyenlő azzal, hogy a diétádat is meg kellene szegned! Íme egy alakbarát hamis taco recept!
Hozzávalók:
- 1 kiskanál reszelt gyömbér
- 650 g darált pulyka
- fél csésze vékonyan szelt újhagyma
- 1 evőkanál eritrit
- 2 evőkanál friss, aprított koriander
- 2 evőkanál friss, aprított menta
- 2 evőkanál citromlé
- 1 és fél evőkanál halszósz
- 2 evőkanál olíva olaj vagy kókuszolaj
- 1 kiskanál (fekete) szezámolaj
- 1 chili paprika aprítva
- 12 nagy (kínai) káposztalevél
- egy kevés sótlan, pörkölt földimogyoró
Elkészítés:
Közepes lángon melegíts fel egy teflon serpenyőt.
Tedd a gyömbért és a pulykát a serpenyőbe és főzd kb. 7 percig vagy, amíg a pulyka megfő. Sűrűn kavargasd.
Tedd át a húst egy tálba, majd add hozzá a hagymát és a maradék hozzávalókat, a mogyoró kivételével.
Fogj egy káposzta levelet és a halmozz rá a húsos keverékből. Szórd meg a tetejét a pirított mogyoróval és már eheted is.
Jó étvágyat hozzá! 🙂