-+=
Olvasási idő: 2 perc

Nálam málnaőrület van ezerrel! Egyszerűen imádom a málnát. Főleg amikor érik, olyan friss, illatos és nagyon fincsi. Szóval, ilyenkor mindig sokféle édesség születik nálam a málna asszisztenciájával. Az egyik nagy kedvencemet megosztom most veled. Akár ez lehet a hétvégi meglepi a családnak vagy kedveskedhetsz vele magadnak is. Igazából a sütinek nincs neve, mert csak úgy saját kútfőből „kotyvasztottam” az alábbiak szerint.

Hozzávalók:

  • 200 g zabpehelyliszt (én kevertem darált zabpehellyel, kb. harmada legyen a zabpehely)
  • kb. 2 dl natúr joghurt
  • 4-5 ek. olvasztott kókuszzsír
  • édesítő ízlésed szerint (nálam kb. 100 g)
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 ek. holland kakaópor
  • 2 ek. rumos csokis Slim Secret fehérjepor
  • 2 tojás

Az olvasztott kókuszzsírt, az édesítőt és a két tojást keverd habosra. Egy másik edényben keverd össze a lisztet, a kakaóport, a fehérjét, a sütőport, aztán a tojásos masszával alaposan keverd el. Ha nagyon sűrűnek éreznéd, egy pici joghurttal még lazíthatod.

Ha megvan, attól függően válaszd meg a sütőforma méretét, hogy milyen magas sütit szeretnél. Én most nem szerettem volna magasra, úgyhogy egy 23 cm-es kerek szilikon formát választottam, és 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütöttem. Persze, ha nem szilikon formában sütnéd, akkor bizony ki kell kenned a tepsit és kilisztezned. Ne süsd túl, ellenőrizd tűzpróbával. Majd hagyd kihűlni teljesen.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Töltelék:

Mi sem egyszerűbb, mindent alaposan mixelj össze. A lényeg, hogy a kész pudingot pár percig hagyd hűlni csak, aztán még melegen keverd a többi összetevőhöz.

Kedved szerint a lapot óvatosan kettévághatod, és megtöltöd a krémmel, vagy csak a tetejére is halmozhatod. Célszerű legalább félórát hűteni, aztán szeletelni, mert másképp szétszakad. Bízom benne, ízleni fog Neked is!?

Jó étvágyat!

málnás

málnás fehérjesüti

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.