Nagyon szeretem a boltban kapható zabszeleteket, ám ezek összetétele hagy némi kivetni valót maga után. Hogy ne mindig azokat egyem, többször próbálkoztam már saját készítésű változattal, amiben 0 g a hozzáadott cukor, a boltinál több zab és egy kis fehérje is van. Mindig ehetőek lettek, de talán a mostani a legjobb az összes közül, ezért ezt meg is osztom veled. Finom energiaszelet kisebb étkezésekre vagy edzés előtti nassolásként.

Zabszelet

Hozzávalók:

• 200 g zabpehely
• 100 g (fagyasztott) meggy
• 50 g mandulaliszt
• 20 g kókuszreszelék vagy bármilyen mag, ami jól passzol hozzá, például mandula
• 20 g vaníliás fehérjepor (Protein 85)
• 20 g kókuszzsír
• 1 tojás
• édesítő és fahéj ízlés szerint
• kb. 3 dl víz

Zabszelet recept

Elkészítés:

Vegyél 2-őt, a 3-ik INGYEN van a Peakshopban + vidd el a cukimentes ROLÓDAT IS!

Fogj egy nagy tálat és minden hozzávalót keverj össze benne. A vízzel csak óvatosan, attól függ mennyi kell, hogy a zab mennyire szívja meg magát, és milyen a fehérjeporod állaga. Egyébként elrontani nem lehet, ha szétesik a massza, folyadék kell, ha híg, akkor zab.

Egyengesd a keveréket egy tepsibe. Nekem egy 20×24 cm-es szilikon tepsit pont jól kitöltött. Olyan vastagon legyen a tészta, amilyen vastag szeleteket szeretnél. Minél vékonyabb, annál nagyobb eséllyel lesz ropogós.

Előmelegített, 200 °C-os sütőben süsd aranybarnára. Mielőtt majdnem kész lenne, kiveheted kis időre felszeletelni tetszőleges méretűre, így nem fog szétmorzsolódni.

Én 16 db kockára vágtam, de akár 8 db szép, méretes zabszelet is készíthető belőle. Próbáld ki más gyümölccsel, kókusz helyett darált magvakkal is!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!