Mit tehet az ember, ha éppen egy egészségtudatos barátnője jön át esti csevegésre, filmnézésre és valami igazán kellemessel szeretné meglepni, ami neki is és saját magunknak is belefér a repertoárba? Hát essünk neki egy egészséges pizza összeállításának, amelyet jóízűen és bűntudat nélkül elfogyaszthatsz a barátnőddel.

A recept maga igen egyszerű mégis nagyszerű és gyorsan elkészíthető.

Pizza

Tészta alaprecept:

• 50g zabpehelyliszt (vagy finomra darált zabpehely)
• 150g sovány túró
• 1db tojás (vagy a még jobban odafigyelőknek 2db tojásfehérje)
• sütőpor
• 1/2dl víz
• csipet só
• pizza fűszerkeverék

Tipp: Paleo változatban tofuval, szezámmagliszt és tökmagliszt keverékével is kipróbáltam, úgy is csodás állagot és ízt kapott.

Diétás pizza

Az alapanyagokat keverd össze olyan állagúra, hogy könnyen kenhető masszát kapj. Egy kicsit hagyd állni, hogy a liszt magába szívja a nedvességet és még masszívabb végtermékkel könnyebben tudj dolgozni.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Egy kis pihenő után egy szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe, vagy valamilyen sütőalkalmatosságra egy evőkanál segítségével kanalazz egy evőkanállal, majd attól függően, hogy milyen vastagságú és méretű pizzát szeretnél, terítsd szét. Miután megformáztad a tökéletes formát, süsd kb. 15 percig közepes hőmérsékleten. Erre azért van szükség, hogy az alapját elősüsd, és ne folyjon szét a rápakolt feltét nedvességtartalma miatt.

Eközben előkészítheted a feltétnek valót. Érdemes sok zöldséget, sovány húsokat és sajtokat választanod és lehetőleg a pizza alapszószt is Te magad készítsd el. Ha nincs hozzá kedved, válassz a 0 kalóriás szószok közül.

Miután kivetted az elősütött alapot, kend rá a szószt, majd jöhetnek a feltétnek valók.

Tippek az ízvilágra: barbecue-s csirkemell kukoricával

Kenj a pizzatésztára 0 kalóriás barbecue szószt, tegyél rá csirkemellcsíkokat, kukoricát és szórd meg reszelt light sajttal.

Ezután újabb 15 percre mehet a sütőbe és süsd, míg aranybarna nem lesz a sajt rajta. Akár hidegen és melegen is fogyasztható.

Csajos partyra fel:)

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.