Nem csak egy vasárnapi ebéd nélkülözhetetlen résztvevője a rántott hús, hét közben is van, hogy megkívánja az ember. Sajnos a zsírban tocsogó, fehér lisztes-zsemlemorzsás változat közel sem engedhető meg egy szigorú diétában, ráadásul nem is egészséges. Nem kell lemondanod a rántott husiról, egy kis odafigyeléssel a saját igényeidnek megfelelően is el tudod készíteni.

Rántott hús

Mire lesz szükséged?

• tetszőleges mennyiségű csirkemell (attól függően, mennyire vagy éhes)
• barna rizsliszt
• tojásfehérje
• olajspray vagy kókuszzsír
• fűszerek (fokhagyma, fehérbors, fűszerpaprika, só)
• magkeverék – tökmag, fenyőmag, szezámmag, lenmag, napraforgómag – lehet előre csomagoltat is kapni vagy magadnak is kikeverheted

Rántott hús recept

Elkészítése:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

1. A csirkemellet klopfold ki, kend meg fokhagymával és fűszerezd!
2. A tojásfehérjét verd fel, ízlés szerint tegyél hozzá egy kis zöldfűszert és sót (sokkal finomabb lesz a panír tőle)!
3. A magkeveréket picit őröld meg, majd keverd hozzá a barna rizsliszthez!
4. A hússzeleteket forgasd meg a sima rizslisztben, majd tojásfehérjében, végül a magkeverékes rizslisztben!
5. Olajspray-vel fújkáld meg a panírozott husikat, majd előmelegített sütőben süsd őket aranybarnára!

Köretnek készíts hozzá egy könnyű salátát vagy uborkasalátát!

Jó étvágyat hozzá:)

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.