-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Újabban a fasírt az egyik kedvenc kajám, mert így nem unalmas a hús sem, a zöldség sem, ráadásul jó melegen, de finom (sőt talán finomabb is) hidegen.
Ezt most pulykamellből, vörösbabból és sajtból készítettem.

Azt hiszem a közeljövőben számíthattok tőlem még pár fasírt receptre, mert most nagyon belejöttem a gyártásukba. 😀

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

Tápanyagadatok
SAJTOS VÖRÖSBABOS PULYKAMELL FASÍRT
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 154 Ebből zsírsavak (kcal) 18
% DV (napi érték)*
Összes zsír 2,9g 3%
Szénhidrát 14g 5%
Fehérje 14g 28%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

 

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 40-45 perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
  • 450 gramm pulyka vagy csirkemellfilé
  • 500 gramm vörösbab konzerv
  • 100 gramm reszelt light sajt
  • 1 db hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 50 gramm teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
  • ízlés szerint só, bors, chili, zöldfűszerek
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 40-45 perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
  • 450 gramm pulyka vagy csirkemellfilé
  • 500 gramm vörösbab konzerv
  • 100 gramm reszelt light sajt
  • 1 db hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 50 gramm teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
  • ízlés szerint só, bors, chili, zöldfűszerek
Elkészítés
  1. A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra.
  2. Ha nem eleve darált hússal és reszelt sajttal dolgozol, akkor a húst daráld le, a sajtot reszeld le nagy lyukú reszelőn.
  3. A babkonzerveket csepegtesd le, majd nyomkodd össze a babot egy krumplinyomó segítségével. Nem baj, ha darabos marad kicsit.
  4. A hagymát és a fokhagymát vágd apró darabokra.
  5. Keverj össze mindent és ízlés szerint ízesítsd sóval, borssal, chilivel és zöldfűszerekkel.
  6. Jól dolgozd össze a masszát, majd formálj belőle fasírtokat. Nekem 10 db jó nagy lett.
  7. Forgasd meg teljes kiőrlésű zsemlemorzsában, majd tedd őket egy sütőpapírral lefedett sütőlapra.
  8. Kb. fél órán át süsd az egyik oldalukat, majd fordítsd meg őket és további 20 percre tedd vissza a sütőbe.
  9. Fontos, hogy ha kisebb fasírtokat csinálsz, ennél kevesebb lehet a sütési idő, úgyhogy figyelj rájuk, nehogy elégjenek!
  10. Tálald rizzsel, salátával, párolt zöldségekkel, vagy akár hidegen, önmagában.

Fitt csirke nuggets ITT!

babos fasírt

babos fasírt sütőben

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.