-+=
Olvasási idő: 2 percCsuda CSOKIS csigák túró alapú tésztából – cukor NÉLKÜL! Akinek a reform kelt tésztákkal nincs jó viszonya (ÉN anno….:))) annak igazi megváltás ez a sütőporos recept!
Ráadásul a túró miatt nemcsak alak-barát, de iszonyat PIHEPUHA lesz a tészta – akár másnap is. (Többet nem fog megérni :)) Tölteléknek a Peak mindenmentes csokikrémet használtam – de a Wheydreammel is isteni!
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Még valami! Ha imádod ezeket a diétás recepteket, akkor fogadd szeretettel a MÁSODIK, és szintén LIMITÁLT kiadású Peak Szakácskönyvem, amelyet cukrászként készítettem el Neked – ámde full diétásan, hiszen én is diétázom. Vagyis nem is diéta, inkább frappáns receptekkel és sütikkel tartom a formát ? Ha érdekel a Szakácskönyvem, MOST meg tudod szerezni, ide KATTINTVA!
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Pihentetés | 30 perc |
| Mennyiség |
darab
|
Hozzávalók
A tésztához
- 250 gramm túró
- 75 gramm por állagú édesítő
- 220 gramm tönkölyliszt (100 g teljes kiőrlésű tönkölyiszt, 100 g sima fehér tönkölyliszt
- 30 gramm Peak Keep Calm Casein fehérjepor csokis sütikrém ízben de a madártejessel is isteni!
- 1 csomag sütőpor
- 1 db tojás
- 50 gramm kókuszolaj vagy vaj olvasztva
- 50 ml tej
A töltelékhez
- 3 adag Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por csokicsók íz 250g ez olyan mint a Nesquick kakaó, csak cukor nélkül!
- 150 gramm Peak Slim Dark Choco Cream - cukormentes étcsokoládé krém 350g
- 200 gramm meggy
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
|
Elkészítés
- Elkeverjük a túrót, a tojással, tejjel.
- Összekeverjük a liszteket és a sütőport majd a felolvasztott vajjal együtt apránként a túrós keverékhez adagoljuk.
- Addig gyúrjuk míg kellően lágy és rugalmas tésztát kapunk, ami nem tapad a kezünkre de nem is morzsolódik.
- Ha elértük a tökéletes állagot, 30 percre a hűtőbe tesszük a tésztát.
- A pihentetés után lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk (körülbelül 30x50 cm-esre) és megkenjük csoki krémmel, majd megszórjuk kakaóporral és meggyel.
- Az egyik rövidebb oldalánál kezdve feltekerjük, ezután tetszőleges szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz mert a sütőben még kelni fognak.
- 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük alsó-felső sütéssel. (Én 15 percig sütöttem alsó-felső, és 5 perc légkeverést rátoltam a végére.)
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
