-+=
Olvasási idő: < 1 percAkik ismernek, azok már jól tudják, hogy két dolognak nem tudok ellenállni: az otthoni cukrászdai fagyinak és a Nagymamám zserbójának. A Nagymamám 80. születésnapját ünnepeltük, és mint mindig, most is zserbóval várt minket.
Mivel én egy ideje a “flexible diet” híve vagyok, nem okoz lelkiismeret furdalást, hogy évente körülbelül 4-5 alkalommal, zserbóval lakjak jól. Most a reggelimet a süteményhez igazítottam, és a cukros, szénhidrát dús egy szelet süteményemhez készítettem egy alacsony szénhidrát tartalmú, magas fehérje tartalmú reggelit!
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Tápanyagadatok
Diétás zserbó palacsinta
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 209
Ebből zsírsavak (kcal) 99
% DV (napi érték)*
Összes zsír 11g
17%
Szénhidrát 16g
5%
Fehérje 13g
26%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 15 perc |
| Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
A palacsintához
- 50 gramm Peak Pancake Gourmet palacsintapor 56% fehérjetartalommal hagyományos édes nagyi palacsintája íz 500 g
- 125 ml cukormentes mandulatej (vagy bármilyen növényi tej, de akkor változni fog a tápérték)
- pici kókuszolaj kenéshez
A tetejére
- fél db őszibarack (vagy sárgabarack)
- 2 kocka cukormentes étcsoki
- 20 gramm dió
- 20 gramm eritrit
- 50 gramm házi cukormentes sárgabarack lekvár (vagy Waldenfarm kalóriamentes jam)
- Walden Farms kalóriamentes szirup csoki üveg 355g
Hozzávalók
A palacsintához
A tetejére
|
Elkészítés
- A palacsinta port keverjük el a növényi tejjel csomómentesre.
- A palacsinta serpenyőt (kisebb méretűt használtam) kenjük ki a kókuszolajjal, és süssünk 4 darab palacsintát.
- Közepes lángon süssük, és fél időben fordítsuk meg a palacsintákat.
- Az eritritet a dióval daráljuk le egy kávédarálóban.
- A palacsintákat először kenjük meg a baracklekvárral, majd szórjuk meg a darált dióval.
- Tekerjük fel a palacsintákat.
- Az étcsokoládét és a barackot vágjuk apró kockákra, és díszítsük a tányért vele. A tetejét öntsük le a csokoládé öntettel.
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
