Cseles-céklás sütirecept következik! Egyfelől a zöldségundoros gyerekekbe könnyedén csempészhetünk némi vitaminbombát... másfelől kis kreativitással akár egy halloweeni buliban is menőzhetünk vele! Céklás PEAKhálós torta!
Cseles-céklás sütirecept következik! Egyfelől a zöldségundoros gyerekekbe könnyedén csempészhetünk némi vitaminbombát... másfelől kis kreativitással akár egy halloweeni buliban is menőzhetünk vele! Céklás PEAKhálós torta!
-+=
Olvasási idő:2perc
Itt van az ősz, itt van újra, s a tökkel teli Halloween… Viszont az ősz nem csak a tök, de a cékla szezonja is. A két kedvenc zöldségemé… ezekkel lehet a leginkább kikergetni a világból! Szerencsére a kísérletezgető természetem jutalmaként ráleltem egy jó sütőtök leves receptre, így végre ezt az értékes ételt is jóízűen tudom már fogyasztani, de a céklával még mindig hadilábon állok.
Mivel lassan itt az ijesztgetések éjszakája, és most minden a tök körül forog, gondolkodóba estem, hogy milyen rémesen finom falatkát mutathatnék be nektek, ami egy kicsit más, mint a megszokott. Így jött az ötlet: ha már rémes, akkor legyen cékla! 🙂
És most jöhet a vállveregetés, mert ezzel a süteménnyel már én is élvezhetem a cékla beltartalmi értékeit: antioxidáns dús, vitaminokkal gazdag, a ráksejtek szaporodásának gátlásában segítő, vérképző, a sav-bázis egyensúlyt és a máj anyagcsere-folyamatait szabályzó zöldséget.
33% OFF az Őszinte Visszajelzésedért! Írd meg nekünk - szeretettel: Peak
Szóval bátran tudom ajánlani Nektek is, hisz ha én is megeszem, akkor a gyerekeitek is! 🙂
Tápanyagadatok
Peakhálós Céklatorta halloween-i gyerekzsúrra
Mennyiség egy adagban (100g)
Energia (kcal) 218Ebből zsírsavak (kcal) 117
% DV (napi érték)*
Összes zsír 13g20%
Szénhidrát 16g5%
Fehérje 11g22%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Készítsük el a sült céklát. Először mossuk le alaposan a céklát, majd egy kis olajjal és sóval kenjük le a külsejét, és csavarjuk alufóliába (nálam pont elfogyott a fólia, így jénai edénybe raktam). 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük 1 órán át. Ha kihűlt a cékla, hámozzuk meg, és reszeljük le durva reszelőn.
Tegyük egy tálba az összes tészta hozzávalót, keverjük el jó alaposan, és öntsük bele a sütőpapírral bélelt tortaformánkba.
Süssük készre 50 perc alatt a 170 °C-ra előmelegített sütőben.
Míg a rácsra borított tésztánk hűl, keverjük össze a krém alapanyagait.
Vágjuk pókháló formára a tortánkat, és az egy egyszerű nejlonzacskóba töltött krémünkkel rajzoljuk fel a háló fonalait.
A tésztából levágott darabkákat tegyük egy tányérra, és a maradék krémmel tálaljuk. Így mindenki kedve szerint tunkolhat. (Ha pedig más krémmel is kipróbálnátok a tortát, ajánlom figyelmetekbe a Peak Youngsters Mootella-t, mely tökéletesen illik ehhez a céklás süteményhez!)
Szilágyi-Nagy Zsuzsa vagyok, végzettségemet tekintve mechatronikai mérnök, illetve alternatív mozgás- és masszázsterapeuta. Tudom, tudom… kicsit meghökkentő kombináció, de én már csak ilyen furcsa jószág vagyok :) Jelenleg kreatív és – remélem mások számára is – érték teremtő projektek százait futtatom egyszerre: imádok újat tanulni és a kvázi semmiből teremteni. Bízom benne, hogy kutatásaimnak és kísérletezéseimnek eredményei Számodra is hasznosak lesznek majd! :)
Hungarian
English
German