-+=
Olvasási idő: 2 perc

Muffin imádat van mindig és mindenkor. Hiszen rendkívül egyszerűen elkészíthető. Összekevered az alapanyagokat, muffin formába teszed és már csak sütni kell. Nem hiába ennyire népszerű. Nem beszélve a híres Peak Choco Heaven Peanut Butter kekszeinkről sem. Ezeknek a mennyei finom, cukormentes kekszeknek a belsejében krémes töltelék van. Annyira finomak, hogy szinte függőséget okoznak.

És itt jön a csavar! Mit szólsz, ha azt mondjuk, ezt a fenséges kekszet most már muffin formában is falatozhatod? Igen, jól látod keksz íz muffin köntösben! Hát ez mennyire menő, nem ? Egy igazi mogyoróvajas desszert muffin formában.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Ráadásképpen pedig cukormentes és diétás is! Nem kell lemondanod a mennyei ízekről az alakformálás időszakában sem!


Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Keksz alap
  • 100 gramm cukormentes gullon keksz
  • 30 gramm natúr Skyr joghurt
Krém
Teteje
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Keksz alap
  • 100 gramm cukormentes gullon keksz
  • 30 gramm natúr Skyr joghurt
Krém
Teteje
Elkészítés
  1. A kekszet alaposan daráld meg, majd keverd el a skyr joghurttal. Nyomkodd bele muffin sütőbe tett papírka aljára, vagy egyszerű kis sütőformába, amit a muffin sütőbe bele tudsz állítani.
  2. Ezután a krém hozzávalóit jól keverd össze, kivéve a mogyoróvajat.
  3. Rakj egy kanál krémet a kekszalapra, majd mehet rá 1 kanál mogyoróvaj, majd megint 1 kanál krém. Úgy kanalazd, hogy a mogyoróvajat teljesen elfedje.
  4. Ezután rakd előmelegített sütőbe (180 fok alul-felül sütés) kb 15 percre. Ha szépen feljött, pirosodik, kész.
  5. Ha kihűlt, mehet rá a tejszínnel felolvasztott fehercsoki.
  6. Hagyd állni a hűtőben pár órát! Utána fogyasztható is.

kekszes muffin

cukormentes kekszes muffin

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.