-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Természetesen én is használok előre bekevert lisztkeverékeket, mert gyors, praktikus megoldás a mindennapokban – de ha tehetem mégis inkább magam játszadozom az alapanyagokkal! Szerencsémre eddig még nem sok landolt a kukában…

FIGYELEM: A köleskenyér recept a legszigorúbb ellenőrzés alatt is megfelel a következő kritériumoknak: 

• tej- tojás- glutén- szója- cukormentes!
• és másnap- de még harmadnapra se lesz olyan, mint a cipőtalp!

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Az elkészítése pedig olyannyira igényel felsőfokú konyhai végzettséget, hogy akár egy 5 éves is lazán összeállítja. De lássuk!

> Peak-tipp! Nagyon sok 100%-os mag-vaj van a Peaknél, melyek csupa egészséges zsírsavakat tartalmaznak, MINDENMENTES formában! Akár édesen, akár sósan is használhatod! Csak a maga az egészséges mag van benne!

Tápanyagadatok
Allergénmentes köles cipó- flancos lisztkeverék nélkül…
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 164 Ebből zsírsavak (kcal) 27
% DV (napi érték)*
Összes zsír 3,3g 5%
Szénhidrát 28g 9%
Fehérje 3,5g 6%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
  • 300 gramm kölesliszt
  • 50 gramm barna rizsliszt
  • 40 gramm tápióka keményítő
  • 40 gramm útifűmaghéj
  • 1 csomag foszfátmentes sütőpor
  • 4,6 dl víz
  • 1 evőkanál ecet
  • oliva pomace a kenéshez
  • opcionális magkeverék a szóráshoz
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
  • 300 gramm kölesliszt
  • 50 gramm barna rizsliszt
  • 40 gramm tápióka keményítő
  • 40 gramm útifűmaghéj
  • 1 csomag foszfátmentes sütőpor
  • 4,6 dl víz
  • 1 evőkanál ecet
  • oliva pomace a kenéshez
  • opcionális magkeverék a szóráshoz
Elkészítés
  1. A száraz alapanyagokat alaposan keverd össze, majd add hozzá a vizet és az 1 ek ecetet.
  2. Alaposan dolgozd össze és hagyd pihentetni, hogy az ütifűmaghéj picit megszívja magát.
  3. A hatóidő leteltével öntsd az egészet egy belisztezett deszkára és formázz belőle cipót, ami mehet is egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Végezetül kend meg olajjal és szórd meg az általad kedvelt magokkal.
  4. 180 fokos légkeverős sütőben süsd 45-50 percig.

Több sós recept tipp ITT!

Mindenmentes kenyér

Mindenmentes köleskenyér

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.