-+=
Olvasási idő: < 1 perc

A napokban jártam ugyanis úgy, hogy az előre 2-3 napra megsütött csirkemell valahogy nem igen hozott vészes lázba, sőőt… Ilyen esetekben előszedem a gasztroangyal énem, és szabadjára engedem a fantáziám… Persze nagyban függ, hogy milyen alapanyagokat rejt a hűtő, de néhány összetevőből fergeteges mi mindent össze lehet rittyenteni secc-pecc..

A tápérték a teljes adagra vonatkozik – köret nélkül!

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

Tápanyagadatok
Pikáns csirke
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 709 Ebből zsírsavak (kcal) 81
% DV (napi érték)*
Összes zsír 9,6g 14%
Szénhidrát 19,7g 6%
Fehérje 33,6g 66%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 300 gramm natúr csirke/pulyka
  • 1 db cukkini
  • 1 db kápia/pritamin paprika
  • 1 db sárgarépa
  • ízlés szerint cukormentes szójaszósz
  • ízlés szerint szezámmag
  • 1 kiskanál sűrített paradicsom
  • 1 db gyömbér
  • ízlés szerint chili paprika
  • 2 evőkanál olívaolaj sütéshez
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 300 gramm natúr csirke/pulyka
  • 1 db cukkini
  • 1 db kápia/pritamin paprika
  • 1 db sárgarépa
  • ízlés szerint cukormentes szójaszósz
  • ízlés szerint szezámmag
  • 1 kiskanál sűrített paradicsom
  • 1 db gyömbér
  • ízlés szerint chili paprika
  • 2 evőkanál olívaolaj sütéshez
Elkészítés
  1. Először is a zöldségeket vágd fel vékony csíkokra. Igen, ez lesz a legbonyolultabb feladat, ha van erre megfelelő ketyeréd kérlek jelezd számunkra, mert azonnal vevő vagyok rá:-) (Nálam a pasim a "ketyere" 😀 - szerk.)
  2. Ha ezzel megvagy, fogj egy wok serpenyőt, izzítsd fel benne az általad opcionális zsiradékot és mehet bele egy szelet gyömbér valamint a fokhagyma.
  3. Amíg elkezd illatozni süsd benne, de ne égjen meg!
  4. Ezután halászd ki és mehet bele a csíkozott zöldség amit kb 1-1,5 percig nagy lángon folyamatosan forgass. Lényeges, hogy süljön és ne párolódjon.
  5. Mehet ki egy tányérra, majd az előzőleg felszeletelt husit szintén kevés zsiradékon forgass át és add hozzá a már roppanósra sült zöldségeket. Szójaszósszal, egy kis kanál paradicsompürével, tört chili paprikával és szezámmaggal ízesítsd!
  6. Basmati rizzsel tálaltam!

Több csirkemell recept ITT!

zöldséges csirke

pikáns zöldséges csirke

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.