-+=
Olvasási idő: 2 percEgy sütés nélküli, elég egyszerűen és gyorsan elkészíthető sajt- (vagy inkább túró?) torta receptjét hoztam.
Az alapján csokis cukormentes keksz jelenti, míg a krém tele van fehérjével: a sajttorták általában mascarponéból készülnek, amiből még a light verzió is elég zsíros, ezért én sovány krémtúróval kevertem, valamint finom sztracsatellás proteinporral. A csokis-vaníliás ízvilághoz nagyon jól illik a narancs, amitől ráadásul télies, karácsonyias is lett a süti.
A tortát egy 20 cm formában készítettem!
30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!
Tápanyagadatok
Narancsos-sztracsatellás proteines sajttorta
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 208
Ebből zsírsavak (kcal) 117
% DV (napi érték)*
Összes zsír 13,3g
20%
Szénhidrát 12,9g
4%
Fehérje 9,8g
18%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 15 perc |
| Pihentetés | 2-3 óra |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
Az alja
- 100 gramm cukormentes csokis keksz
- 50 gramm kókuszolaj
A teteje
- 250 gramm zsírszegény krémtúró
- 150 gramm light mascarpone
- 50 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Sztracsatella fagyi 1000g
- 1 db narancs leve
- 2 tk konjak liszt vagy zselatin
Díszítés
- narancs szeletkék
- étcsoki forgács
- áfonya
- dekorcukor
Hozzávalók
Az alja
A teteje
Díszítés
|
Elkészítés
- A kekszet törd morzsává, majd olvadt kókuszzsírral összedolgozva nyomkodd a tortaforma aljába.
- Amíg elkészíted a krémet, tedd a hűtőbe, hogy kicsit jobban összeálljon.
- A narancsot vágd félbe, majd vágj le belőle két karikát, ami majd a díszítéshez kell. A többinek facsard ki a levét.
- A krém a következőképp készül: a túrót, a fehérjeport, a mascarponét és a konjac lisztet alaposan keverd össze a narancs levével. Ha zselatint használsz (eredetileg én is azt akartam, de kiderült, hogy nincs otthon :o), akkor először azt kell feloldanod egy kevéske forró vízben, picit hagyni hűlni, majd összekeverni a többi hozzávalóval.
- Végül kend a krémet a kekszes alapra és tedd be a hűtőbe pár órára, hogy összeálljon a torta.
- Ha elkészült, vedd ki a formából és díszítsd a tetejét narancs darabkákkal, étcsoki forgáccsal, áfonyával és kék dekorcukorral.
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
