A tiramisu olasz desszert, amely az eredeti recept szerint az alábbiakból készül: babapiskóta, tojássárgája, feketekávé, mascarpone sajt, cukor, és kakaópor. A tirami sù olasz kifejezés átvitt értelmű jelentése „dobj fel”, ami a két koffeintartalmú összetevőre utal: a presszókávéra és a kakaóra.
Jó hát ebből a mascarpone a cukor, és a babapiskóta – sajnos nem lehet a diétánk része, így másféle alapanyagokból kell előhoznunk a tiramisu ízvilágát. Kétféle recept következik!
→→★ 1. Tiramisu zabkása – egy egyszeráű reggeli ötlet kávé rajongóknak! Akkor bemutatom Neked a legfinomabb PROTEINES KÁVÉT! Nemcsak a diétád segíti, de extra mentális tuning is – ezzel nemcsak a diétád, de a fókusz is a célegyenesben lesz!
Tudod, ez az a finom fehérjés kávépor, amihez CSAK VIZET kell adnod, és máris ihatod! A diétázók 3 in 1 – es kávéja, hiszen nincs benne cukor (édesítőszer van benne), a tej helyett pedig fehérjepor teszi krémessé!
A Peak Slim& Smart kávé JOBB MINT egy sima kávé – ez maximális fokozatra kapcsolja a koncentrációs képességeidet, mentális teljesítményedet a Glinkgo Biloba, Ginzeg, Guarana kivonattal, ráadásul segít a HCA kivonat miatt az éhségkontroll szabályozásban, zsírégetésben!
1. →→★ Zabkása reggelire – miért oké?
- cukormentes legyen
- fehérbúzaliszt helyett zabból készült (azaz nem emeli meg a vércukrot, rostban gazdag).
- fehérjeporral növelheted a tápértékét – például itt a Protein kávé, de fehérjeporokat is keverhetsz bele
- A Peak Flav Powderekkel szinte kalória nélkül tudsz neki adni egy finom diós-almás-vaníliás ízt. Használd ezt vaníliás cukor és plusz dió helyett (kis dió kell, de ezzel az ízesítőporral egy részét kiválthatod, a vaníliás cukrot pedig pláne! Mint egy cukor nélküli almáspite fűszerkeverék :))
- Skyr joghurttal is növeltük a fehérjetartalmát.
ITT a videóban megnézheted a recept elkészítését – ide kattintva pedig elkérheted a Peak Cukrásza által készített INGYENES VIDEÓS GASZTRO-főző suli sorozatot, a diétádhoz!
2. →→★ Diétás Tiramisu, mascarpone nélkül – nagggyon sok fehérjével!
Ezek a hozzávalók a krémekhez:Peak Slim and Smart CoffeePeak Yummy Puding a krémhezCukormentes kakaó a tetejéreEsetleg cukormentes tejszínhab ráA tetejére: Peak Slim Dark étcsokikrémHozzávalók a tésztához:5 evőkanál zabliszt5 db tojásÉdesítőszer1 cs sütőporCsipet só2 evőkanálPeak Delicious Whey proteinPeak Mct olaj kb 1 kupak
A tésztához felvered az egész tojásokat, majd a többi hozzávalót hozzáteszed, és elkevered. Érdemes keverőgépet használni. Pár perc alatt megsül a sütőben. Ebből, kb 3-at süss, hogy félbevágva 6 emeletes tiramusut tudj készíteni. Egyszerű!
3. →→★ Gyorsan tiramisut akarók figyelem! A gyors, diétás tiramisu így készül!
Hozzávalók:
Peak Fast cake sütipor
Peak Yummy Puding
Peak Slim and Smart Coffe
Mascarpone
Kakaópor
Cukimentes tejszínhab
| Sütés/főzés | 5 perc |
| Pihentetés | 1 éjszaka |
| Mennyiség |
adag
|
- 50 gramm (gluténmentes) zabpehely
- 30 gramm Peak Slim and Smart Protein Coffee
- 10 gramm chia mag
- 2.5 dl forró víz
- Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por Salted Caramel 250g opcionális, de nagyon finom karamellás vele
- 100 gramm görög joghurt vagy skyr joghurt
- cukormentes kakaópor
Hozzávalók
Tiramisu aljához
A tetejére
|
- Keverd össze a zabot, a kávét és a chia magot, majd hagyd állni egy éjszakát.
- Ha megszilárdult, tegyél rá Skyrt és kakaót!







