Közeleg a Valentin nap, ki ne örülne, ha egy ilyen csokis kakaós reggelivel kedveskednének neki kora reggel?
A megszokott csiga forma helyett próbáld ki ezeket a szív formákat, friss eperrel, és egy nagy adag csokoládé krémmel. Garantált boldogság hormon, amitől jól indul a nap.
Előkészítés | 15 perc |
Sütés/főzés | 30 perc |
Mennyiség |
db
|
- 30 gramm Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék
- 30 gramm zabliszt (nálam zabpehely ledarálva)
- 1 gramm só
- 2 gramm porélesztő
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 10 gramm kókuszolaj
- 50 gramm víz
- 10 gramm frissen facsart citromlé
- 25 gramm eritrit
- bambuszrost liszt a nyújtáshoz
- tojás a lekenéshez
- Peak Slim Dark Choco Cream
- 4 db eper
- eritrit
Hozzávalók
Hozzávalók 6 csiga szívhez:
Hozzávalók a töltelékhez:
Hozzávalók a díszítéshez:
|
- A folyékony és a száraz hozzávalókat külön keverjük össze.
- Ezután keverjük össze csomómentesre, és pihentessük a tésztát 15 percig.
- Amíg a tésztát pihentetjük, keverjük ki a kakaós tölteléket.
- Ezután bambuszrost lisztes felületen gyúrjuk át, és nyújtsuk ki téglalap alakúra.
- Kenjük meg a kakaós krémmel, úgy, hogy a széleit (fél cm) hagyjuk ki. A tésztát alulról és felülről is kezdjük el feltekerni. Majd vágjuk 6 egyenlő darabra.
- Egyesével igazítsunk kicsit rajta, új beggyel nyomjuk be a tetejét, hogy szív formája legyen. Kenjük le egy kevés tojással.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.