Elárulom miért leszel oda-vissza ezért a zabos gyümölcskosár receptemért!
• egyrészt mert tuti macera-mentes
• másrészt nem kell hozzá semmilyen puccparádés összetevő
• harmadrészt lazán összedobhatod magadnak, a gyerkőcnek ha édességet kíván, vagy ha készül hozzád a baráti sereg
• és nem utolsó sorban, abszolúte alakbarát: darabonként mindössze 115 kcal!
Szóval elő azokkal a szilikonos muffin formákkal!
Remélem kipróbálod! Finisként pedig jöjjenek a számok: 3 darabban – ez egy adag!
Előkészítés | 15 perc |
Sütés/főzés | 10 perc |
Mennyiség |
darab
|
- 140 gramm (gluténmentes) zabpehely
- 3 db tojás Amennyiben tojásérzékeny vagy, úgy a tojást kiválthatod összepürésített banánnal!
- 15 gramm kókuszreszelék
- 20 gramm kókuszzsír
- 1 evőkanál útifűmaghéj
- 2 adag Peak Slim CreamJoy fehérjés puding 79% fehérjével vagy cukormentes főzős vaníliapuding
- 300 ml növényi tej
- ízlés szerint eritrit (vagy más általad használt édesítő)
- ízlés szerint fahéj
- pici víz
Hozzávalók
|
- A kimért zabot, kókuszreszeléket, fahéjat, útifűmaghéjat, tojásokat és a megolvasztott kókuszzsírt alaposan keverd össze, majd add hozzá az édesítőszert.
- Menjen hozzá annyi víz, hogy egy ragacsos masszát kapjál, de ne legyen se túl kemény, se túl folyós!
- Hiszen ezt a masszát fogod a szilikonformába nyomkodni úgy, hogy a közepe befogadóképes legyen a vaníliapuding számára!
- Ha kész vagy mind a 10 darabbal, told be a már 180 fokos előmelegített légkeverős sütőbe, és süsd addig amíg szépen meg nem pirulnak.
- Ahogy sülni kezdenek, úgy fognak majd elválni a szilikonformától is, de biztos-biztos alapon 10 perc után nyugodtan vegyél egyet ki lecsekkolás gyanánt, hogy az alja is kellően megpirult-e?! Ez kb. 10-15 perc között volt nekem, így a pudinggal is bőven végeztem!
- Ugye utóbbi sem egy őrdöngős feladat: a hideg növényi tejjel keverd össze a pudingport, kezdd el főzni, édesítsd, majd vedd félre a lángról!
- Értelemszerűen töltsd meg a pudinggal a kosarakat, majd díszítsd kivivel, fagyasztott meggyel (ami pazar, mert egyben meg is dermeszti a pudingot) vagy amit szeretsz!
Több egyszerű fitt recept ITT!