-+=
Olvasási idő: < 1 perc

A vörösbársony torta klasszikus Valentin-napi édesség, de tulajdonképpen bármilyen alkalomra tökéletes választás.

De ki is ő?
– Egy egyszerű vaníliás mascarpone krém.
– Egy még egyszerűbb piskóta, egyáltalán nem hétköznapi külsővel.

Hagyományos méretű vörösbársony tortát már többször csináltan, úgyhogy most kicsit variáltam rajta és 5 db mini tortát csináltam.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Tápanyagadatok
Red velvet cake nem csak Valentin-napra.
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 327 Ebből zsírsavak (kcal) 216
% DV (napi érték)*
Összes zsír 24,4g 37%
Szénhidrát 14,8g 5%
Fehérje 10,4g 20%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 8 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A tésztához:
  • 4 db tojásfehérje
  • 3 db tojássárgája
  • 4 evőkanál víz
  • 4 evőkanál zabliszt
  • 4 evőkanál piros ételszínezék
  • 1 kk sütőpor
  • 25 gramm Szafi négyszeres erősségű édesítő
Hozzávalók a krémhez:
  • 1,5 dl habtejszín
  • 250 gramm light mascarpone
  • 1 db vaníliarúd kikapart belseje
  • fél db citrom kifacsart leve
  • 30 gramm Szafi négyszeres erősségű édesítő
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 8 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A tésztához:
  • 4 db tojásfehérje
  • 3 db tojássárgája
  • 4 evőkanál víz
  • 4 evőkanál zabliszt
  • 4 evőkanál piros ételszínezék
  • 1 kk sütőpor
  • 25 gramm Szafi négyszeres erősségű édesítő
Hozzávalók a krémhez:
  • 1,5 dl habtejszín
  • 250 gramm light mascarpone
  • 1 db vaníliarúd kikapart belseje
  • fél db citrom kifacsart leve
  • 30 gramm Szafi négyszeres erősségű édesítő
Elkészítés
  1. A tojások sárgáját kikeverjük az édesítőszerrel és az ételszínezékkel majd hozzáadjuk a vizet, sütőport és a lisztet.
  2. A fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a masszához.
  3. Egy sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük és 180 fokon 8 perc alatt készre sütjük.
  4. Közben a habtejszínt sűrű habbá verjük robotgéppel.
  5. Ha ez megvolt mehet bele a többi hozzávaló és ezekkel is jól elkeverjük.
  6. Az elkészült piskótából körülbelül tenyérnyi méretű kiszúróval 10 db-ot szaggatunk.
  7. Ezekből 5 darabot megkenünk mascarpone krémmel és összeragasztva a többivel 5 db mini tortát csinálunk.
  8. Tetszőlegesen díszítjük és kész is.

Több diétás finomság ITT!

vörösbársony torta

tökéletes vörösbársony torta

Segítséget kérek Peak Termék Választáshoz! Írj nekünk!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!