-+=
Olvasási idő: < 1 percA vörösbársony torta klasszikus Valentin-napi édesség, de tulajdonképpen bármilyen alkalomra tökéletes választás.
De ki is ő?
– Egy egyszerű vaníliás mascarpone krém.
– Egy még egyszerűbb piskóta, egyáltalán nem hétköznapi külsővel.
Hagyományos méretű vörösbársony tortát már többször csináltam, úgyhogy most kicsit variáltam rajta és 5 db mini tortát csináltam.
25% Kedvezmény Mindenre + Totálisan ingyenes a Foxpost szállítás + Ajándék! Tankolj be az őszre!
Tápanyagadatok
Red velvet cake nem csak Valentin-napra.
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 327
Ebből zsírsavak (kcal) 216
% DV (napi érték)*
Összes zsír 24,4g
37%
Szénhidrát 14,8g
5%
Fehérje 10,4g
20%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 8 perc |
| Mennyiség |
db
|
Hozzávalók
A tésztához:
- 4 db tojásfehérje
- 3 db tojássárgája
- 4 evőkanál víz
- 4 evőkanál zabliszt
- 4 evőkanál piros ételszínezék
- 1 kk sütőpor
- 25 gramm Szafi négyszeres erősségű édesítő
Hozzávalók a krémhez:
- 1,5 dl habtejszín
- 250 gramm light mascarpone
- 1 db vaníliarúd kikapart belseje
- fél db citrom kifacsart leve
- 30 gramm Szafi négyszeres erősségű édesítő
Hozzávalók
A tésztához:
Hozzávalók a krémhez:
|
Elkészítés
- A tojások sárgáját kikeverjük az édesítőszerrel és az ételszínezékkel majd hozzáadjuk a vizet, sütőport és a lisztet.
- A fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a masszához.
- Egy sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük és 180 fokon 8 perc alatt készre sütjük.
- Közben a habtejszínt sűrű habbá verjük robotgéppel.
- Ha ez megvolt mehet bele a többi hozzávaló és ezekkel is jól elkeverjük.
- Az elkészült piskótából körülbelül tenyérnyi méretű kiszúróval 10 db-ot szaggatunk.
- Ezekből 5 darabot megkenünk mascarpone krémmel és összeragasztva a többivel 5 db mini tortát csinálunk.
- Tetszőlegesen díszítjük és kész is.
Sikerülni fog! Töltsd le a fehérjediéta étrendjét, olvasd át, és navigáld át az ÉLeted, egy karcsúbb és egészségesebb útra!
