-+=
Olvasási idő: 2 perc

Régi nagy kedvenc a kókuszkocka, amit gyermekkorodban biztosan imádtál. Itt az ideje feleleveníteni az ízeket, persze az összetétel alapján közel sem akkora kalóriabomba, mint retro kedvencünk, sőt, ezt a verziót akár a diétádba is könnyedén be tudod illeszteni.

Kókusz kocka

Hozzávalók a piskótához:

Bevonat:

Retro kókusz kocka

Elkészítés:

1. Keverd össze a száraz hozzávalókat, plusz a tojások sárgáját, majd körülbelül 1-1,5 dl vízzel (vagy akár tejjel is lehet) lazítsd a tésztát. Én turmixgépbe csináltam, de így csak macerásabb, egyszerűbb, ha egy sima tálba alaposan összekevered. A tojások fehérjét kemény habbá vered, ha kész akkor fokozatosan (kanalazva) hozzáadod a már összekevert többi hozzávalóhoz.

dietas-kokusz-kocka-teszta

 

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Az elkészült masszát egy kisebb kizsírozott és kilisztezett (én kókuszlisztet használtam) tepsibe öntsd. A sütőbe 175 fokon 20 perc alatt elkészül, ha kisült, számodra tetszőleges kockákra vágd.

dietas-kokusz-kocka-sutes

2. A bevonatot készítsd fehérjéből és kakaóporból, de lehet csak fehérjéből vagy csak kakaóporból is. Keverd össze őket, majd körülbelül 80 ml meleg vízzel jól keverd el, van, hogy több, de van, hogy kevesebb kell hozzá, fontos, hogy ne legyen túl híg és rá tudjon tapadni a piskótára.

dietas-kokusz-kocka-bevonat

Forgasd bele a „lapos” piskótakockákat, majd meghempergesd meg kókuszreszelékben, és tedd a hűtőbe egy órára, ha nem fogy el már a készítés alatt!:)

dietas-kokusz-kocka-recept

A férjem nagy Raffaello rajongó, így neki elkészítettem vaníliás fehérjebevonattal is.

dietas-kokusz-kocka-vanilias

 

De mégis a csokis az igazi…:)

dietas-kokusz-kocka-csokis

 

 

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!