Ki ne emlékezne a jó kis iskolai meggyes piskótára, mert én, amikor ezt a sütit megízlelem, mindig bevillan, ahogy a menzán kanál és tányércsörömpölés közepette majszoltam az osztálytársaimmal ezt a fajta édességet. Idézzük fel az iskolai éveket, de végre diétásan!

Meggyes piskóta

Hozzávalók:

• 5 ek. zabpehelyliszt
• 2 ek. Slim Secret protein – túró-citrom
• 1 kk. citromlé
• 7 ek. víz
• 3 db tojás
• 1 kk. sütőpor
• 3 ek. eritritol
• 1 üveg cukormentes meggybefőtt

Diétás meggyes piskóta

Elkészítés:

Vegyél 2-őt, a 3-ik INGYEN van a Peakshopban + vidd el a cukimentes ROLÓDAT IS!

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját fehéredésig kikeverjük az eritritollal, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót: zabpehelyliszt, fehérjepor, víz, sütőpor, citromlé. Ha egy kicsit lazára sikerülne, akkor adhatunk még hozzá zabpehelylisztet, viszont, ha túl sűrű lenne, akkor pedig vizet.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük és összedolgozzuk a tojássárgás masszával, vigyázz, hogy ne törjön össze a hab. Miután kész megszórjuk a zabpehelylisztbe forgatott meggyel, mert így nem süllyed le az aljára, sajnos én kihagytam ezt a mozzanatot, így az össze a süti alján landolt. Irány a sütő 175 fokon 25 perc.

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!