Sajtos-gombás csirkefasírt

A minap hozzájutottam egy adag darált csirkemellhez, így rögtön valami jó darált húsos recepten kezdtem gondolkodni. Volt még otthon maradék gombám, ezt mindeképp fel akartam használni, végül sütőben sült, tehát nem zsírban tocsogó fasírtokat készítettem füstölt sajttal ízesítve.

Csirkefasírt

Processed with MoldivHozzávalók:

  • kb. ½ kg darált csirkemell filé (én 450 g-os csomagban vettem)
  • 100 g füstölt sajt
  •  50 g zabpehely
  • 15 g útifűmaghéj
  • 1 tojás
  • 250 g gomba (barna csiperkével készítettem)
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 tk. kókuszzsír
  • só, bors, petrezselyem, fokhagyma

Csirkefasírt sütőben

Elkészítés:

A hagymát és a gombát vágd apró kockákra, majd egy kevés kókuszzsíron pirítsd meg először a hagymát, majd add hozzá a gombát. Addig süsd, míg elfő a leve.

Közben reszeld le a sajtot, majd keverd össze a darált hússal. Add hozzá a tojást, a fűszereket, a gombás keveréket, végül a zabpelyhet és az útifű maghéjat. Ez utóbbi gondoskodik arról, hogy ne essenek szét a fasírtok.

Formálj a masszából kis gombócokat, helyezd őket szilikonlapra, vagy szilikonos sütőpapírral (így tutira nem ragadnak le) és 200 °C-ra előmelegített sütőben süsd őket addig, míg elkezdenek barnulni. Ekkor vedd ki őket egy percre, fordítsd meg őket és süsd őket még kb. 10-15 percig.

Hidegen, melegen egyaránt nagyon finomak! Fogyaszd friss salátával, kalóriamentes paradicsomszósszal vagy vidd magaddal teljes kiőrlésű szendvicsben!

Processed with Moldiv

 

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Sajtos-gombás csirkefasírt
3 szavazat, 3.67 átl. szavazat (76% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

1 hozzászólás

  • Csilla szerint:

    Kipróbáltam, bár én gomba nélkül, de így is szuper lett.
    Mondjuk gondolkozom egy húsdarálón, mert a bormixer majdnem leégett, ahogy a csirkehúst próbáltam összemixelni 😀

Sajtos-gombás csirkefasírt
3 szavazat, 3.67 átl. szavazat (76% pont)
3637
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,