Szójajoghurtos salátaöntet, mert laktózmentesen is élmény a diéta!

Ezt a receptet még évekkel ez előtt találtam ki, teljesen véletlenül, amikor szójajoghurttal kísérletezgettem a konyhában, mert hát azt is ki kellett próbálnom. 🙂 Önmagában nem különösebben ízlett, de ez a salátaöntet vele az igazi. Kicsit majonézes jellegű, de annál jóval lágyabb ízű és jóval alacsonyabb a zsír- és kalóriatartalma is.

Laktózmentes

Nagyon finomak tudnak lenni a készen kapható salátaöntetek, azonban azok általában tele vannak mindenféle olyan adalékanyaggal, amire semmi szükséged nincs. Oké, néha becsúszhatnak, de érdemes az esetek többségében magadnak, házilag készíteni ilyesmiket. Íme, egy példa, amit legközelebb kipróbálhatsz, és akkor is nyugodtan eheted, ha étkezésedet a laktózmentesség jellemzi!

Hozzávalók (1 adag):

  • 100 g szójajoghurt
  • 5 ml lenmag-, dió-, vagy mogyoróolaj
  • 1 kiskanál mustár
  • 1 főtt tojás sárgája
  • bors
  • fokhagyma
  • zöldfűszerek ízlés szerint, pl. petrezselyem, metélőhagyma

Laktózmentes szója öntet

Elkészítés:

A tojássárgáját törd össze villával, majd keverd hozzá az összes többi hozzávalót. Hagyd pár órát a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek, a salátába csak tálaláskor keverd bele.

Én nagyon szeretem tofu-jégsaláta-vegyes salátamix + teljes kiőrlésű tészta keverékén, vagy ugyan ez csirkemell kockákkal és főtt brokkoli rózsákkal kiegészítve. Az öntethez felhasznált tojásfehérje részét is a saliba szoktam kockázni.

Jó étvágyat!

Processed with Moldiv

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Szójajoghurtos salátaöntet, mert laktózmentesen is élmény a diéta!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Szójajoghurtos salátaöntet, mert laktózmentesen is élmény a diéta!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
554
Blog, Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,