A sütőtök nemcsak finom, de egészséges is, ezért hoztam Neked egy nagyon ízletes, ám egyszerű receptet. Ráadásul hetekig eláll, persze ha kibírja addig!?

Hozzávalók:

• 300 g kókuszzsír vagy light vaj,
• ízlés szerint édesítő (legjobb talán az eritrit vagy a xilit, mert ezeket jó habosra ki lehet keverni a zsiradékkal)
• 2 teáskanál őrölt fahéj,
• vaníliarúd kikapart belseje,
• 1 db tojás,
• 380 g liszt (teljes kiőrlésű, zabpehelyliszt – ami a diétádba belefér)
• 10 g Peak Slim Secret oreos fehérjepor
• 250 g zabpehely,
• 2 teáskanál szódabikarbóna,
• 100 g cukormentes csokoládé,
• 100 g dió,
• 400 g megsütött sütőtök hús,
• egy csipet só

Egy keverőedénybe keverd habosra a zsiradékot az édesítővel, majd add hozzá a vaníliát, egy kis idő elteltével a tojást és a tököt is. Egy másik edénybe keverd össze a lisztet, fehérjeport, zabpelyhet, szódabikarbónát, sót, fűszereket, csokoládét, diót. Óvatosan, apránként adagold a tökös keverékhez. Keverd alaposan össze. Tedd a sütőpapírt egy sütőlapra, evőkanál segítségével diónyi halmokat rakj a tésztából. Forró sütőben 150 fokon süsd 20-25 percig. Hagyd kihűlni, jól zárható dobozban, üvegben hetekig el tudod rakni a tökös kekszeket.

33% OFF a stressz elleni termékekre!

Díszítés:

• 1 evőkanál MCT olaj
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Ezt a két összetevőt keverd jól össze és csurgasd a tetejére.

zabkeksz

sütőtökös zabkeksz

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!