Sütőtökös fehérjés zabkekszek

A sütőtök nemcsak finom, de egészséges is, ezért hoztam Neked egy nagyon ízletes, ám egyszerű receptet. Ráadásul hetekig eláll, persze ha kibírja addig!?

Hozzávalók:

  • 300 g kókuszzsír vagy light vaj,
  • ízlés szerint édesítő (legjobb talán az eritrit vagy a xilit, mert ezeket jó habosra ki lehet keverni a zsiradékkal)
  • 2 teáskanál őrölt fahéj,
  • vaníliarúd kikapart belseje,
  • 1 db tojás,
  • 380 g liszt (teljes kiőrlésű, zabpehelyliszt – ami a diétádba belefér)
  • 10 g Peak Slim Secret oreos fehérjepor
  • 250 g zabpehely,
  • 2 teáskanál szódabikarbóna,
  • 100 g cukormentes csokoládé,
  • 100 g dió,
  • 400 g megsütött sütőtök hús,
  • egy csipet só

Egy keverőedénybe keverd habosra a zsiradékot az édesítővel, majd add hozzá a vaníliát, egy kis idő elteltével a tojást és a tököt is. Egy másik edénybe keverd össze a lisztet, fehérjeport, zabpelyhet, szódabikarbónát, sót, fűszereket, csokoládét, diót. Óvatosan, apránként adagold a tökös keverékhez. Keverd alaposan össze. Tedd a sütőpapírt egy sütőlapra, evőkanál segítségével diónyi halmokat rakj a tésztából. Forró sütőben 150 fokon süsd 20-25 percig. Hagyd kihűlni, jól zárható dobozban, üvegben hetekig el tudod rakni a tökös kekszeket.

Díszítés:

  • 1 evőkanál MCT olaj
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Ezt a két összetevőt keverd jól össze és csurgasd a tetejére.

sutotokos-zabkeksz-recept

zabkeksz

sütőtökös zabkeksz

Szabó Vivien

Szabó Vivien

Szabó Vivi vagyok, 14 éves koromig versenyszerűen, ma már azonban csak hobbiszerűen sportolok. Táplálkozásomra mindig is odafigyeltem, ezért elég mélyen beleástam magamat az alapok elsajátításába. Termékfejlesztőként pedig nem csak a munkahelyemen, de otthon is szívesen kísérletezek finomabbnál-finomabb receptek kidolgozásán, amik remélem Neked is elnyerik a tetszésedet.
Szabó Vivien
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Sütőtökös fehérjés zabkekszek
8 szavazat, 4.88 átl. szavazat (96% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Sütőtökös fehérjés zabkekszek
8 szavazat, 4.88 átl. szavazat (96% pont)
1925
Diétás főzőcske, Édességek
, ,