Milyen finomságot tudsz készíteni természetes orvosságunkból, a sütőtökből?! Fahájas nudli édes sütőtökpürével!

Az ősz beköszöntével elkezdődött a sütőtök szezonja is, ami nem csak finom, de számos jótékony hatással is rendelkezik, amit már öreganyáink és az ő anyáik is előszeretettel használtak a népi gyógyászatban. A sütőtök egyfajta vitaminbomba, magas C-vitamin tartalma segít átvészelni az influenza időszakot, továbbá remek  kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitamin forrás. Levét gyakran itták asztmás rohamok illetve allergiás tünetek enyhítésére. Kiváló méregtelenítő, víz- valamint hashajtó hatása révén. Káliumtartalma vérnyomáscsökkentő és enyhíti az érelmeszesedés kockázatát is.

 Sütőtök

Szerencsére ez a sokrétű zöldség beilleszthető a diétába is, mivel 10 dkg összesen 80 kcal és csupán 16 gramm szénhidrátot és 0,6 gramm zsírt tartalmaz. Fehérjében nem bővelkedik, 10 dkg sütőtökben mindössze 1,5 gramm található. Ebédre vagy reggelire tökéletes választás és ha nincs ötleted, hogyan használd fel, hoztam neked egy receptet is, íme!

Sütőtök a diétában

Fahéjas nudli, édes sütőtökpürével!

Hozzávalók a fahéjas nudlihoz:

  • 4 ek. szezámmagliszt
  • 4 ek. zabliszt
  • 4 ek. aprószemű zabpehely
  • 1 kiskanál fahéj
  • 1 egész tojás és 1 tojásfehérje
  • csipet só
  • 0,5 dl víz

Hozzávalók a sütőtökpüréhez:

  • 1 kisebb sütőtök
  • 3 evőkanál édesítő

Elkészítése:

A nudlihoz gyúrd egybe a szezámmaglisztet, a zablisztet, a csipet sót és a tojásokat, majd tedd a hűtőbe a tésztát. A sütőtököt vágd szeletekre és előmelegített, 160 fokos sütőben süsd kb. 30-40 percig. Közben a zabpelyhet és a fahéjat pirítsd meg kis kókuszolajjal egy serpenyőben, ha ez kész, tedd félre. A tésztából készíts a kezeddel kis kukacokat (mint régen az iskolában a gyurmából 🙂 )és vágd kb. 2 centis darabokra. Lobogó vízbe dobva 5 perc alatt megfő. A kész nudlikat forgasd meg a fahéjas zabpehelybe. Elméletileg közben elkészült a sütőtök is, kicsit hűlt is már. Szedd le a héját, villával nyomkodd össze, keverd össze az édesítővel. Tálaláskor ízlés szerint még tehetsz rá “porcukrot” (édesítőből).

Jó étvágyat!

dietas_sutotok_pure_recept

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Milyen finomságot tudsz készíteni természetes orvosságunkból, a sütőtökből?! Fahájas nudli édes sütőtökpürével!
2 szavazat, 5.00 átl. szavazat (95% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Milyen finomságot tudsz készíteni természetes orvosságunkból, a sütőtökből?! Fahájas nudli édes sütőtökpürével!
2 szavazat, 5.00 átl. szavazat (95% pont)
1367
Diétás főzőcske, Édességek
, ,