Burgonya helyett csicsókát?! Spenótos csirkemell csicsókával!

A csicsóka Magyarországon több száz éve ismert, régebbi leírásokban kiemelten javasolt növényként, „téli élelmiszerként” tartották számon. Milyen hasznod lehet neked most belőle, ha csicsókát fogyasztasz? A szervezetre gyakorolt jótékony hatásait napestig lehetne sorolni, én most elsősorban mégis a diéta felől közelíteném meg.

Csicsóka

A csicsóka kifejezetten segíti a diétádat, a tartós és eredményes súlycsökkentés kelléke lehet, hiszen csicsókagumónak a burgonyánál 5-6-szor nagyobb a rosttartalma. Hosszan tartó teltségérzetet biztosít, cukoranyagcsere-szabályozó, segíti a kiegyensúlyozott szénhidrát forgalom megvalósulását, alacsony glikémiás index-szel rendelkezik. Segíti az éhség-jóllakottság központ egyensúlyának fenntartását, támogatva ezzel a mértéktartó étrendet.

Inulintartalma miatt különleges élettani hatása van, ami más élelmiszerekkel alig pótolhatók. Az inulin egy növényi rostanyag, ami többek között segít megelőzni a kártékony baktériumok elszaporodását az emésztőrendszerben. Javítja az emésztőrendszer működését, a bél pH értékét pozitívan befolyásolja. Kiegyensúlyozza a zsíranyagcserét, segíti a zsírok lebontását is. Segíti a tartós izommunkát, fizikai aktivitást, természetes „sporttápláléknak” is tartják. Gyorsan és hatékonyan feltölti a máj glikogénraktárait, tehát a szervezeted lemerült tartalékait. A stressz leküzdésének hatékony eszköze (akár fizikai, akár lelki stresszről legyen szó), biológiai úton növelheti a stressz-küszöböt, azaz kitolja a fáradtságérzeted. Tartós szellemi és fizikai leterheltséget követően támogatja az agyi-idegi rendszerek, valamint az izomzat regenerációját, gyorsabb kipihentséget biztosít.

Csicsóka recept

Spenótos csirkemell csicsókával

Hozzávalók:

  • 400 g csirkemell
  • 200 g spenót
  • 250 g csicsóka
  • oregánó, só, bors
  • 1 fej hagyma
  • pár gerezd fokhagyma
  • E-Z Coat olayspray

Elkészítése:

Kockázd fel a csirkét és a hagymát apró darabokra. A hagymát pirítsd meg a olajspray-vel kifújt serpenyőben, majd add hozzá a húst is. Sózd és szórj rá oregánót. Közben már a megpucolt és felkockázott csicsókát is felteheted főzni.

Készítsd el a spenótot is. Serpenyőben piríts meg pár gerezd apróra vágott fokhagymát és add hozzá a spenótot is. Ezt sóval és borssal ízesítheted. Ha szeretnéd, hogy krémesebb legyen a spenót, felöntheted kis kókusztejszínnel is, de enélkül is nagyon finom lesz.

Ha készen van a spenót, megfőtt a csicsóka is, nincs más dolgod, mint tálalni a hús mellé.

Jó étvágyat hozzá!

csicsoka_recept_csirkemell

Lilla Várszegi

Lilla Várszegi

Kiskorom óta életem része a sport, 10 évig szertornáztam és 5 évig versenytáncoltam. A mozgás mindvégig jelen volt az életemben, így később, mivel a sport közelében is szerettem volna maradni,de a tanítás is közel állt hozzám, elhatároztam, hogy az edzői pályára lépek. Így lettem AerobikSportedző, Személyi edző, Testegyensúly Gerinctréner, és Bailar Aerobik Oktató. Szerencsés vagyok, mert mára már a hobbim lett a hivatásom. Az időm nagy részét az edzőteremben töltöm, nemcsak mert edző vagyok, hanem mert a testépítést rejtelmeivel ismerkedvén, a fitnesz területén bontogatom a szárnyaim. A Palatinus Team Fitnesz Modell versenyzője vagyok.
Lilla Várszegi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Burgonya helyett csicsókát?! Spenótos csirkemell csicsókával!
3 szavazat, 3.67 átl. szavazat (76% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Burgonya helyett csicsókát?! Spenótos csirkemell csicsókával!
3 szavazat, 3.67 átl. szavazat (76% pont)
3074
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,