Töltött fasírt szűzpecsenyéből, hogy ne mindig csirkéről szóljon a diéta!

Nemrég az egyik üzletben találtam darált szűzpecsenyét, ami köztudottan a sertés egyik legzsírszegényebb és legfinomabb része. Rögtön megvettem, de azt még nem tudtam, hogyan fogom elkészíteni. Találtam egy jó kis fasírt receptet, amit sütőben, muffinformákban kell elkészíteni. Eredetileg zsemlével és szalonnál készül, persze ezen egy kicsit változtattam, de az ízhatás így is remek.

Fasírt

Hozzávalók 12 db nagyobb formához:

  • 400-500 g sovány darált hús, esetemben szűzpecsenye
  • kb. 50 g zabpehely
  • ½ fej hagyma
  • 2 db nyers tojás
  • 6 db főtt tojás
  • fűszerek: só, bors, paprika, petrezselyem, fokhagyma
  • 12 csík Feketeerdei, Serrano vagy hasonló sonka (én 6 széles szeletet feleztem el)

Diétás fasírt

Elkészítés:

A húst dolgozd össze a zabpehellyel, a tojásokkal és a fűszerekkel. A főtt tojásokat pucold meg és vágd őket ketté keresztbe.

A muffinformákba tedd be először a sonkacsíkot, arra egy púpozott evőkanál húsos masszát. Ebbe nyomd bele a fél tojást, majd fedd be még egy kanálnyi hússal, végül hajtsd rá a sonkacsíkok végeit. Ezt ismételd meg, míg el nem fogynak az alapanyagok, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd készre.

Processed with MOLDIV

Egy adagnak nálam 2 fasírt felel meg, ami finom hidegen-melegen, akár rizzsel, savanyúsággal, vagy egy könnyebb salátával. Utóbbihoz 3 db is belefér.

Te milyen gyakran fogyasztasz sertéshúst a diétádban?

Processed with MOLDIV

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Töltött fasírt szűzpecsenyéből, hogy ne mindig csirkéről szóljon a diéta!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Töltött fasírt szűzpecsenyéből, hogy ne mindig csirkéről szóljon a diéta!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
830
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,