Fogyasztasz elég rostot naponta? Az ideális, ha minden bevitt 1000 kalória után 20 g rostot megeszel. Ha az élelmiszereiddel nem viszel be elegendő cereáliát, úgymint teljes kiőrlésű kenyér, zöldség, akkor azt ajánlott pótolnod, kiegészítened. A zabkorpa beillesztése az étrendedbe megkönnyítheti a diétás életet!
A nagytakarító zabkorpa
A zabkorpa az őrlés folyamatában keletkezett melléktermék, ám élettani hatása semmiképpen sem elhanyagolható. A zabkorpa élelmi rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mely segíti az egészség fenntartását, a szervezet egészséges működését, betegségek megelőzését és egyes betegségek gyógyítását. A zabkorpa egy különleges, mégis sokak által kevéssé ismert táplálékunk, amit használhatunk sütéshez, főzéshez, fogyasztható reggelire, vagy akár az ebédkészítés során is számos módon.
A zabkorpának nagyon magas a rosttartalma, 100 grammban 27 gramm rostot található.
A vízben oldhatatlan rosttartalmának köszönhetően kitűnő a beleknek, ezzel megelőzve a székrekedést és az egyéb bélproblémákat, rákos megbetegedéseket. Nem is beszélve arról, hogy csökkenti a szénhidrátok és zsírok felszívódását. Csökkenti a koleszterinszintet, segíti a bélrendszer, főleg a vastagbél munkáját, kordában tartja a vércukrot. A magas rosttartalomnak köszönhetően napi 1 evőkanál zabkorpa és a kiegyensúlyozott táplálkozás fedezi a szükséges rostfogyasztást. Tudtad, hogy a lakosság nagy része rostszegényen táplálkozik?
> Peak-tipp: sajnos a rostbevitel egy igen elhanyagolt része a táplálkozásunknak, pedig kell az emésztőrendszer egészségét tekintve. A PEAK Daily Fiber terméke most végre betölti a hiányt a táplálkozási palettán: egy finom almás rost ital személyében. Egy adag 7 gramm vízoldékony és vízben oldhatatlan rostot tartalmaz – ezzel a kombinációval pedig a bélrendszer működését javítja nagyban!
Vagyis ha nincs kéznél a zabkorpa, őt is bármikor bevetheted, nagyon finom, almás ízben!
Hogyan „dolgozik” a zabkorpa?
Két nagyon fontos tulajdonsága révén ezt a méltatlanul elhanyagolt korpafélét bátran nevezhetjük csodaszernek is:
- páratlan vízfelvevő képességének köszönhetően a saját tömegét képes akár megharmincszorozni. Egy evőkanálnyi zabkorpa kb. 450 ml vizet képes magába szívni, ezáltal remekül csökkenti az éhségérzetet.
- nagy-takarító, hiszen szinte mindenhez hozzátapad, amivel a tápcsatornában találkozik az emésztés folyamán. Így a különböző kalóriahordozó anyagokat, amelyek nem tudnak felszívódni a szervezetben kisöpri a rendszerből. Remek salaktalanító. A diéta kihagyhatatlan eleme!
Minden diétázó kulcsproblémája: „Hogyan ne legyek állandóan éhes?”
Most megkaparinthatod a titkos „zsírégető” fegyvert, ami megoldást ad a legnagyobb problémádra. A bármikor rádtörő, szűnni nem akaró, felesleges nassolást kiváltó ÉHSÉGRE! EZ A ROSTBEVIELT!!!
Bárhogy is szépítjük minden diéta lényege a KALÓRIADEFICIT. Így emiatt, ha diétázol, fogyókúrázol, böjtölsz vagy szálkásítasz – teljesen mindegy minek hívjuk – éhes leszel. Ezzel a folyamatos éhségérzettel a diétázók jórésze nem tud mit kezdeni és feladja.
De hogyan működik a telítettség érzés a gyomrodban és hogyan használhatod ezt ki?
Mindenki azt hiszi, hogy a fogyásnak egy alaptörvénye van: egyél kevesebbet, eddz többet! Szerencsére ez éppen változik. Ennek a változásnak az az oka, hogy mára már a szakemberek és a kutatók is elfogadták, hogy ezt az alaptörvényt KIFEJEZETTEN NEHEZEN tudjuk betartani. Valójában egyáltalán nem. Nem lehetséges kevesebbet enned úgy, hogy ne maradjon meg a fájdalmas éhségérzeted.
Az új alaptörvény valami hasonló: úgy egyél kevesebbet, hogy az ételeid még teltség érzetet okozzanak – és eddz többet!
Kétféle módon segít a rost – így a zabkorpa is:
– a gyomrod kiürülését késlelteti, emiatt kevesebbet fogsz enni
– sok folyadékot vesz fel – vagyis igyál mellette sok folyadékot. A hatóanyag a folyadék hatására megduzzad, ezzel telítettségérzetet kelt.
Lelassult az anyagcseréd? Hogyan gyorsíthatod fel a rostokkal még jobban?
A Pyruvate DRINK zsírégető italpor is tartalmaz rostot, ezt nem zabkorpa, hanem útifű formájában, hogy fokozottabban vegye el az étvágyadat. A Pyruvate DRINK, serkentő hatóanyagok nélkül fejti ki fogyasztó hatását. Ahogy fenn említettem a Pyruvat és a rostok valami hihetetlen áldásos hatást gyakorol az anyagcserédre, így ezt az italt azoknak ajánlom, akik belassult anyagcserével rendelkeznek és régóta stagnál a súlyuk. A Pyruvate Drinkben a Pyruvaton és az útifű maghéjon túl más (nem termogén, nem pörgető!) zsírégető hatóanyagok is segítik a fogyást, szóval ha ez nem hat, akkor semmi!
HA a zabkorpán túl még jobban akarod növelni a rostbeviteled, akkor a Paleo protein, útifű proteint tartalmaz – ez adja finom ízét, annak ellenére, hogy nem tartalmaz tejet így laktózt, sem glutént. Szeretettel ajánlom, ha nemcsak egy sima fehérjét innál, hanem olyat, ami vegán, és plusz egészséges rostokat is tartalmaz! Nemcsak diétában, egyszerűen csak az egészséges bélrendszered érdekében.
A zabkorpa felhasználása
Beszerzése egyszerű, olcsó, ráadásul finom és bármilyen étel elkészítéséhez, gazdagításához használhatod. Zöldséges, húsos töltelékekhez, süteményekhez vagy bármilyen olyan ételhez, aminél lisztet használsz (házi kenyér, pizzatészta…). Készíthetsz belőle „tejbegrízt”, „grízgaluskát” vagy panírozott ételeket. De simán keverheted csak müzlihez, joghurtba, tejbe… Bármilyen formában fogyaszthatod.
Fontos! Ha eddig nagyon kevés rostot fogyasztottál, fokozatosan vezesd be az étrendedbe, hogy elkerüld a kellemetlen haspuffadást. Ha főzve fogyasztod, ettől nem kell tartanod. Valamint fokozottan figyelj arra, hogy sok folyadékot fogyassz!
Valahányszor megeszel egy evőkanálnyi zabkorpát, az kalóriavesztést idéz elő a szervezetedben, ami nem túl jelentős, de valamennyi étkezésnél megismételheted, és korlátlan ideig alkalmazhatod. Ha rendszeresen fogyasztod, egy leveseskanálnyi zabkorpa elfogyasztása egy ötemeletnyi lépcsősor megmászásával egyenértékű kalóriadeficitet idézhet elő. Mit szólsz hozzá? Jöhet a zabkorpa?
Reggeli almás-fahéjas „hamis tejbegríz”
Kb. két dl tejet, vagy vizet forralj fel, majd tegyél bele két-három kanál zabkorpát. Folyamatos kevergetés mellett várd meg, amíg besűrűsödik. Ha már sűrű, tegyél bele egy lereszelt almát, ízesítsd fahéjjal, édesítővel kedved szerint. Kettőt hagyd még „buggyanni”, utána kész van, tálalhatod! Finom, egészséges és laktató.
Bár zabkorpa nincs a fehér-lisztmentes, cukormentes és 2 perc alatt kész bögrés sütiben, de ZAB igen. Próbáld ki ezt mikrós sütit, vesztenivalód NINCS! Katt ide érte!
Hozzászólások
Eddigi hozzászólások a "Zabkorpa, az igazi nagy-takarító!" című cikkhezSzia! Kb két hete szerettem bele a zabkorpába. Reggelire azt eszem és már paníroztam is vele az ebédemhez. Szépen megindult a fogyás ahogyan ezzel egyidőben elhagytam a cukrot és a finomlisztet. Az érdekelne, hogy a terhességem alatt keletkezett narancsbőr eltünésében használ-e a zabkorpa napi fél óra torna mellett?
Szia Enci! A zabkorpa fogyasztása alapvetően nem fogja eltüntetni a narancsbőrt, maga az egészséges étkezést viszont igen.:) Ha továbbra is odafigyelsz az étkezésedre, a szénhidrátok mérséklésére – cukor és fehér liszt teljes elhagyására, sok zöldség fogyasztására, akkor igen, könnyedén meg fogsz szabadulni a nem kívánatos narancsbőrtől.
Szia! Azt olvastam,hogy a zabkorpa nagyon jó lesz a 2 éves gyermekem székrekedés ère.úgyhogy vettem is gyorsan,de most olvasom hogy fogyaszt. Nem lenne jó,mert amúgy is kicsit soványka.kérdésem,hogy nem csinálok bajt neki?. Meg,hogy ha adhatok mennyit adjak neki ,hogy hatásos is legyen. Köszönöm: Marcsi.
Szia Mária, köszönöm a bizalmad, de ehhez inkább gyerekorvos kell, mert ez pici gyerkőc.
Nem tudom miket eszik már, de ennek függvényében lehet döntést hozni, illetőleg az is fontos, hogy mit szeret.
Az orvosotokkal beszélj kérlek, Móni
Én székrekedés ellen szeretném használni fogyni nem szeretnék oxigénen és COPD s kezelt vagyok. Ezekután szedhetem ? Köszönöm válaszát
Kedves Pozsa Sándorné! Alapvetően a zabkorpa magas rosttartalmú, de nem túlzásba vitt fogyasztása nem szokott problémát okozni egészséges személyeknél. Ha bármilyen kezelés alatt áll, azt javaslom, hogy inkább orvosával konzultáljon!
Szia! Nagyon tetszett a zabkorpas cikked! Kapcsolodoan lenne egy kerdesem:
Ahol elek csak nehezen talaltam korpat es nagyon megorultem amikor a buzakorpa szembejott a boltban. Meg is vettem, de itthon olvastam el a csomagolason, h nem javasolt fozes/sutes nelkuli fogyasztasa. Errol te hallottal, tudsz valamit? Eredetileg kefirrel akartam enni de most elbizonytalanodtam.
Ma vegul elmentem egy specialis boltba es kaptam zabkorpat, ezzel mi a helyzet? Szinten csak fozve/sutve lehet enni? Vagy ha beaztatom pl. a kefirbe akkor az mar megoldas?
Valaszodat elore is koszonom!
Szia Lili!
Köszönjük a bizalmadat – mi mindkét terméket, kefírbe keverve is esszük, bár búzakorpa nem igazán dívik már a magas gluténtartalma miatt. A zabkorpát bármilyen formájában eheted. Puszillak Móni
Szia. Az lenne a kérdésem hogy a zabkorpa csírával ugyanúgy megfelel a koleszterin szint csökkentéséhez mint a sima zabkorpa? Köszönöm: Ildikó
Igen Ildi!
Móni