Már megint csak az édességen jár az eszed?! A mogyorókrém megszállott rabja vagy? Akkor ezt a receptet feltétlenül próbáld ki, diéta idején is fogyaszthatod. Persze azért mértékkel!

Mogyorókrém

Hozzávalók (6 db szilikonos formához):

• 30 g zabkorpa
• 30 g szezámmagliszt (más magliszttel felcserélhető)
• 2 nagy, vagy 3 kicsi tojássárgája (vagy 1-2 egész tojás)
• 100 g sovány krémes túró
• Walden Farms csokiszósz (vagy natúr kakaópor + kevés víz + édesítő)

Mogyorókrém recept

Hamis “mogyorókrém” hozzávalók:

• 20 g mogyoróvaj (nálam részben törökmogyoró, részben földimogyoró, saját készítés. Turmixgép segítségével könnyen elkészítheted Te magadnak is.)
• 20 g kókuszkrém
• 10 g kakaópor
• 30 g fehérjepor (az enyém mogyorós, de lehet csokis, vaníliás, vagy ízesítetlen)
• kevés víz

Egyéb hozzávalók: Walden Farms karamell mártogatós

Elkészítés:

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

A sütőt melegítsd elő 160 °C-ra, közben állítsd össze a tésztát. Ehhez először keverd össze a zabkorpát a magliszttel, majd keverd hozzá a tojásokat (én megmaradt sárgájákat használtam fel, de 1 egész tojás is megteszi) és a túrót, végül a csokiszószt.

Egy kenhető, de sűrű masszát kell, hogy kapj. Ezzel kend ki a szilikon pite formák alját és peremét, majd süsd őket kb. 15 percig, míg el nem kezdenek barnulni.

Sütés közben készítsd el a fehérjés “mogyorókrémet”: 20 g mogyoróvajat keverj össze 20 g kókuszkrémmel, 10 g natúr kakaóporral, egy adag ízben hozzá illő fehérjeporral, valamint egy pici vízzel.

Ha megsültek a mini torták, még melegen kend meg őket a csokis-fehérjés mogyorókrémmel. Én díszítésképp egy kis kalóriamentes karamellkrémet is tettem rájuk. Ahogy hűltek a sütik, a mogyorókrém teteje szépen megszilárdult.

Tápanyagtartalom / db:
130 kcal, 10,5 g fehérje, 5,3 g szénhdirát, 7 g zsír

Nyamm…:)

Peak Girls – Szűcs Noémi, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.