Ez az a recept, amit a kókuszimádóknak szívből ajánlok! Gyorsan elkészíthető, diétás finomság. 🙂
Hozzávalók 2 főre:
- 1 nagy bögre kókuszreszelék
- 2 ek. kókuszliszt
- 2 ek. Coconuty 100% kókuszmassza
- 6 dl kókusztej
- 2 ek. Freetella vagy Wheytella mogyorókrém
- 2 tk. konjac liszt
- ízlés szerint édesítő
Elkészítés:
A kókuszlisztet kevés kókusztejjel keverd csomómentesre, majd öntsd fel a többi magtejjel. Add hozzá a kókuszreszeléket, a Coconuty-t, az édesítőt és kezd el lassú tűzön kevergetni. Amikor egy kicsit sűrűsödik, add hozzá a konjac lisztet és alaposan keverd össze az egész masszát. Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
Adagold üvegpoharakba vagy üveg tálkákba és a tetejére kanalazz egy jó nagy adagot a Freetellából. (lehet Wheytella vagy Dietella is) A tetejét kókusz chips-szel díszítheted.
Tedd néhány órára a hűtőbe, hogy hidegen kanalazhasd ezt a finom kókuszos-csokis krémet!
Egészségedre!