Egy puding mindig jól jön, főleg, ha diétás! Ezúttal egy kicsit pikánsabb ízösszetétellel, csoki és sütőtök párosában.

Puding

Hozzávalók:

• 400 g sütőtök püré
• 30 g édesítetlen kakaópor
• 60 g csokis proteinpor (általában 2 kimérő kanálnyi)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• fél teáskanál fahéj
• 2 dl mandulatej vagy sovány tehéntej

Fehérjés puding

Elkészítés:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Vegyél elő egy mixert vagy turmixot és tedd bele a tököt, kakaót, fehérje port, vaníliát és fahéjat, majd keverd őket krémesre.

Néha állítsd le a gépet és kapard vissza a pépet, ami az edény oldalára ragad, majd folytasd.

Útközben öntsd hozzá a tej felét és mixeld tovább. Később a maradék tejet is hozzákeverheted, közben kóstold meg a pudingot. Ha kell tegyél bele egy kis édesítőt.

Öntsd a pudingot pohárkákba és tedd a hűtőbe legalább 2 órára, hogy az ízek összeérjenek és elérje a megfelelő állagot.

Egészséges és finom!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.