Diétás kókuszkrémes piskótatekercs

Örök kedvenc egy kicsit megreformálva, amolyan diétás verzióban!:)

Piskótatekercs

Hozzávalók a piskótához:

Diétás piskótatekercs

A tojásokat válaszd szét, a lisztet keverd össze a fehérjeporral vagy kakaóval. A tojás sárgákat az édesítővel alaposan keverd ki, majd a tojásfehérjét verd kemény habbá.

A habot óvatosan keverd össze a tojássárgájás masszával, majd a lisztet is forgasd bele spatulával, úgy, hogy a hab minél kevésbé törjön össze.

Ha megvagy, kanalazd sütőpapíros tepsibe a tésztát, és süsd készre kb. 10-15 percig 170-180 fokos előmelegített sütőben. A tepsi mérete tetszőleges, csak attól függ, mennyire szeretnél vastag tésztát. Én a vékony tészta híve vagyok, úgyhogy nagy tepsiben sütöttem.

Még meleg állapotában egy konyharuhával tekerd fel, hogy felvegye a tekercs alakot, és hagyd így kihűlni.

Ezalatt készítsd el a krémet:

  • 3 dl tej
  • 3-4 evőkanál zabkorpa
  • édesítő
  • 10 dkg kókuszreszelék

Ez a krém a főzött krém lisztmentes verziója. A tejet a korpával és az édesítővel tedd fel főni, és folyamatos kevergetés mellett sűrűsödésig főzd. Majd, ha besűrűsödött, add hozzá a kókuszt, és főzd még pár percig, aztán kapcsold le. Hagyd langyosra kihűlni.

Ha minden megvan, tekerd ki a piskótát, kend meg a krémmel, és tekerd vissza amilyen szorosra lehet.

Ha szeretnél, készíthetsz rá csokimázat egy kis kókuszzsír és étcsoki összeolvasztásával.

Szeletelheted. A siker garantált!;)

Jó étvágyat!

kokuszos-dietas-piskotatekercs

Harkály Renáta

Harkály Renáta

Mint elkötelezett Zónázó, a rendszeres edzés a mindennapjaim szerves részét képezi. Az egészséges életmód híveként, törekszem a lehetőségeim maximális kihasználására, fejlesztésére. Szeretek a konyhában kísérletezni, egészséges finomságokat alkotni. Igyekszem a kapcsolódó témákban egyre
mélyebbre ásni, újabb ismereteket szerezni és minél szélesebb körben Veled is megosztani. Célom, hogy írásaimmal hozzájáruljak a Te sikereidhez is!
Harkály Renáta
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Diétás kókuszkrémes piskótatekercs
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Diétás kókuszkrémes piskótatekercs
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
1227
Blog
, ,