-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Életmódváltás előtt (l)ehetetlennek éreztem minden olyan főételt, amiben nincs semmi hús…

Persze kivétel akadt, mondjuk valami nagyobb desszertféleség vagy óóóó, a rántott sajt. De ahogy kutattam, hogy mit is kellene enni, ami egészséges is…. kitárult a világ. Megismertem az egészséges(ebb) alapanyagokat és mára már rendkívül finom húsmentes ételek születnek. A mostani cukkinis receptem is ilyen. 🙂

33% OFF az Őszi Életerődért! + akár Ingyenes kiszállítás! Le a betegségekkel!

Tápanyagadatok
Fetával töltött cukkini
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 433 Ebből zsírsavak (kcal) 252
% DV (napi érték)*
Összes zsír 28g 43%
Szénhidrát 32g 11%
Fehérje 15g 30%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20-25 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 3 db közepes méretű cukkini
  • 400 gramm feta sajt
  • 3 db fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem, zsálya, oregano ,bazsalikom (szárított is jó)
  • 8 evőkanál Peak MCT olaj
  • 200 gramm koktélparadicsom
  • 200 gramm bulgur
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20-25 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 3 db közepes méretű cukkini
  • 400 gramm feta sajt
  • 3 db fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem, zsálya, oregano ,bazsalikom (szárított is jó)
  • 8 evőkanál Peak MCT olaj
  • 200 gramm koktélparadicsom
  • 200 gramm bulgur
Elkészítés
  1. A cukkiniket megmossuk, felezzük hosszában kettévágjuk és egy kanállal kivájjuk a közepét.
  2. Egy késes aprítóba tesszük az aprított vagy szárított fűszernövényeket és 6 evőkanál olívaolajat, majd turmixoljuk.
  3. Hozzáadjuk a turmixolt fűszerekhez a feta sajtot, majd ismét turmixoljuk.
  4. A krémmel megtöltjük a cukkinik belsejét és felezett koktélparadicsomokat nyomunk, végül meglocsoljuk a tetejüket a maradék olajjal.
  5. 220 fokra előmelegített sütőben 25 percet sütjük.
  6. A bulgurt átmossuk és 2x-es mennyiségű forrásban lévő vízzel nyakon öntjük. Sózzuk-borsozzuk, végül letekarva hagyjuk, amíg magába szívja a vizet. Ezzel tálaljuk a kész cukkiniket

Több cukkini recept ITT!

töltött cukkini

fetával töltött cukkini

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!