-+=

Olvasási idő: 2 perc

Itt az ősz, itt az alma szezon! Ugye Te is szereted az almás pitét? A nagymamám receptjét úgy alakítottam át neked, hogy minden körülmények között bátran fogyaszthatod. Ez a változat szénhidrátcsökkentett, és rengeteg rostot tartalmaz. Darált mandula helyett diót is szórhatsz az alma alá, úgyis nagyon finom. Mindkét olajos mag rendkívül egészséges, hiszen tele van Omega-3 zsírsavakkal.

Az omega-3 zsírsavak

Omega-3-zsírsavak táplálékaink közül egyes növényi olajokban (repceolajban, lenmagolajban, szójaolajban), a tengeri halakban, valamint az olajos magvakban (dióban, mandulában), és az azokból készült olajokban találhatók meg. Igazoltan gátolják a vérrögképződést, csökkentik a vérben a lipidek szintjét, és kedvezően hatnak a vérnyomásra, ezáltal csökkentve a koszorúér-betegségek veszélyét. A kutatások szerint csökken a hirtelen szívhalál kockázata, és védettebbé tesz a stroke ellen is.

Emelkedett élelmirost-bevitel

Csökkenti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, valamint az elhízás kockázatát.

Almás pite

Akkor most lássuk ezt az egészséges és diétás mandulás almás pitét, hogyan készül!

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Hozzávalók:

10-10-10 dkg lenmagliszt + Diawell Zero 6 liszt + teljes kiőrlésű tönkölyliszt (összesen 30 dkg)
7 dkg eritrit
1 csipet só
10 dkg kókuszzsír
1 cs. sütőpor
150 g zsírszegény tejföl
ha nem akar összeállni, kis sovány tej mehet hozzá
1,5-2 kg alma (+fahéj, eritrit)
10 dkg darált mandula
1 tojás

Diétás almás pite

Elkészítés:

1. A lisztet dolgozd el a kókuszzsírral, a tejföllel, a sütőporral, az édesítővel és az egy csipet sóval. Én raktam hozzá kis tejet is, hogy könnyebben összeálljon a tészta. (A rostdús lisztek sokkal több folyadékot vesznek fel.)

2. Nyújts belőle 2 lapot, az egyiket helyezd a tepsibe.

3. A tésztát szórd meg darált mandulával, erre halmozd a kinyomkodott reszelt almát. Az almát előtte ízlés szerint édesítheted, fűszerezheted fahéjjal.

4. Helyezd rá a másik kinyújtott lapot. Szurkáld meg villával, így a felesleges gőzök eltávoznak sütés közben.

5. Kend meg a tetejét tojással.

6. 180 fokon süsd meg.

7. Darált vaníliás eritrittel szórd meg tálalás előtt.