33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!  KATT IDE!
 
Diétás almás protein pite
Diétás almás protein pite

Mitől lehet diétás egy almás pite? Mondjuk úgy ha annyira zsenik vagyunk, hogy liszt helyett fehérjeporral gyúrjuk be a tésztát! Nemcsak íz-ügyben, de bizony tápértékileg is a toppin leszünk!

Mitől lehet diétás egy almás pite? Mondjuk úgy ha annyira zsenik vagyunk, hogy liszt helyett fehérjeporral gyúrjuk be a tésztát! Nemcsak íz-ügyben, de bizony tápértékileg is a toppin leszünk!

-+=
Olvasási idő: 2 perc

Aki már alapfokú reform-szakács, és nem ijed meg a cukor helyettesítésétől – és a zabliszttől a konyhájában… annak ideje tovább lépni! Méghozzá oda, ahol plusz protein por is kerül a sütibe, amitől:

  • sokkal finomabb lesz – hiszen mondjuk egy vaníliás, csokis vagy bármilyen fehérje por ad egy nagyon finom alapízt a tésztának
  • sokkal előnyösebb lesz a tápértéke: hiszen a szénhidrátot váltjuk ki tiszta fehérjével
  • glutén és cukormentes opció, ha a többi összetevőre is ügyelsz!

DE! Nem mindegy, milyen típusú fehérje landol a tésztában! Mi kevert fehérjeporokkal (ami növényi is részben) vagy kazeinnel szeretünk sütni, mert ezek adják a leginkább liszthez hasonló állagot a gyúrós sütikhez. Mármint a tényleg nagyi-féle gyúrt sütikhez. 🙂

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Tápanyagadatok
Almás diétás protein pite
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 272 Ebből zsírsavak (kcal) 144
% DV (napi érték)*
Összes zsír 16,3g 25%
Szénhidrát 20,5g 7%
Fehérje 13,9g 26%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 10+20 perc
Pihentetés 1 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tészta
A krém
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 10+20 perc
Pihentetés 1 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tészta
A krém
Elkészítés
A tészta
  1. A tészta napokkal előbb is előkészíthető vagy egyszerre érdemes több adagot csinálni és adagokban fagyasztani. Elkeverjük a száraz hozzávalókat. Belemorzsoljuk a kókuszzsírt, hozzáadjuk a pisztáciavajat és belekeverjük a reszelt cukkinit.
  2. Elkeverjük a tojást az élesztős vízzel és a tésztához keverjük. Akkor jó, ha kb. omlóstészta állaga van.
  3. Minimum 1-2 órát hűtőben pihentetjük (de akár fagyasztani is lehet és amikor felolvadt dolgozni vele)
A krém
  1. Lereszeljük és megdinszteljük az almát.
  2. Száraz serpenyőben megpirítjuk a darált diót (így intenzívebb az íze és kevesebb kell)
  3. Elkeverjük a disztelt almát és diót a fehérjeporral, a tojássárgával.
  4. Hozzáadjuk a 3 tojásfehérjét, amit előzetesen kemény habbá vertünk.
Végül!
  1. A tészta nagyobbik részét(2/3-3/4) nyújtsuk ki szilikonos sütőpapíron. 200 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig süssük elő
  2. Kenjük rá a tölteléket és rámorzsoljuk a maradék tésztát vagy kis rácsokat csinálunk belőle. 170 °C-n további 20-25 percig sütjük (függ a tepsi méretétől, és így, hogy milyen vastag a töltelék)

 

Több diétás almás zabsüti ITT

diétás almás pite

diétás almás pite fehérjeporral

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!

Fontos vagy nekünk!

Itt vagyunk, ha írsz nekünk!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Kerekes Ivett
Összegyűjtöttünk neked néhány érdekes írást!
Almás pite diétásan és fehérjeporral! Az íze és illata viszont a nagyi sütijét idézi elő!
Almás pite diétásan és fehérjeporral! Az íze és illata viszont a nagyi sütijét idézi elő!

Almás pite fehérjeporral? Tessék?! Igen,jól olvasod. Fantasztikus recept a kis boszorkánykonyhánkból,hogy a diétád alatt se mondj le a klasszikus nagyi sütikről!

Almás pite fehérjeporral? Tessék?! Igen,jól olvasod. Fantasztikus recept a kis boszorkánykonyhánkból,hogy a diétád alatt se mondj le a klasszikus nagyi sütikről!

-+=
Olvasási idő: 2 perc

Kiskoromban imádtam az almás pitét. Főleg, amikor a Mamám sütötte nekem és olyankor az egész lakásban a fahéj és a sült alma illatát lehetett érezni. Melegen egy kis barna cukor a tetejére…

…hmm, isteni volt! A hagyományos almás pite valóban nem a legjobb, ha figyelni akarsz az alakodra, de diétásan is ugyanolyan finoman el tudod készíteni,természetesen egy kis plusz extrával.

Mitől is extrább ez a pite a hagyományos társáéval szemben?

Mivel diétás, ezért mi “csempésztünk “bele egy kis vaníliás fehérjeport,hogy gyorsan felszívódjon és eltelítsen Téged. Mivel a klasszikus pitéből valószínű,hogy többet ennél, ezért ideális alternatíva a Peak Delicious Whey fehérjepor. Gyere és lesd meg,hogy miért! 😉

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Kiadós süti pár hozzávalóból

  • 1,5 kg alma
  • 150g kókuszliszt
  • 2 tojás (ebből csak 1 sárgája)
  • 90g vaníliás fehérjepor
  • 2tk. sütőpor
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • édesítő
  • vanília aroma
  • fahéj
  • 1 ek. kókuszzsír

Már az elkészítése alatt is az alma-és fahéjillat vesz körül

Szuper sütire fel,mutatom az elkészítését:

Hámozd meg az almákat és reszeld le. Tegyél félre kb. 4 db-ot, amit vágj fel apró kockákra. A reszelt almához keverd hozzá a kókuszlisztet, 60g fehérjeport, sütőport, szódabikarbónát, édesítőt tetszőlegesen, vanília aromát, pici fahéjat és a kókuszzsírt. Dolgozod össze. Ezután a felkockázott almát keverd össze fahéjjal, édesítővel, 30 fehérjeporral. A tészta felét tedd egy tepsi aljába, jöhet rá az almatöltelék, majd a tészta másik felével vedd be az egészet.

Kis méretű tepsit használj ehhez a mennyiséghez. Csinálhatod hagyományos tepsiben, én ilyen cipósütőben készítettem el. De ez az ízén nem fog változtatni 🙂

180 fokra előmelegített sütőben, kb. 30-40 perc alatt süsd meg.

Jó étvágyat!

almás pite

fehérjeporos almás pite

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!

Fontos vagy nekünk!

Itt vagyunk, ha írsz nekünk!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Hozzászólások

Eddigi hozzászólások a "Almás pite diétásan és fehérjeporral! Az íze és illata viszont a nagyi sütijét idézi elő!" című cikkhez
    1. Szerintem igen Zita, de lehet kicsit többre lesz szükséged belőle, mert ugye a kókuszliszt jóval több nedvességet tud felszívni.

  1. Kedves Csilla!

    Nagyon jól hangzik a recept, meg is csinálnám ma, de sajnos nincs itthon fehérje – mivel lehet helyettesíteni?
    Köszönöm!

    1. Szia Barbara,
      Tegyél bele egy kicsit több száraz összetevőt, például kókuszlisztből, vagy esetleg darált mandulát is tehetsz bele, nagyon finom ízt ad neki.

  2. Kedves Csilla!

    A tojás hogyan kerül a sütibe? Fehérje felhabosítva, sárgája külön a reszelt almához?

    1. Szia Mónika,
      Nem választottam szét, egyben vertem fel édesítővel és úgy adtam hozzá a tésztához.

Kerekes Ivett
Összegyűjtöttünk neked néhány érdekes írást!
[instagram-feed feed=1]

33% OFF a legendás HELLBURNER zsírégetőkre! KATT!