Ugye Te is szereted a tortillát? Szinte az eredeti recept összes hozzávalója beilleszthető lenne a diétádba, mivel csak húsból és zöldségekből áll. De ott a tészta és a szósz is, no meg az sem mindegy, milyen hús kerül bele. Ezt a tortillát imádni fogod. Csirkemellel és joghurtos szósszal töltsd meg, a tészta legyen szénhidrátcsökkentett. Nem nagy ördöngösség házilag is el tudod elkészíteni. Két dologra figyelj oda: a tésztát nyújtsd minél vékonyabbra és hirtelen süsd meg! Nem szabad sokáig sütögetni, mert kemény lesz és törni fog. Lássuk, mire lesz szükséged!

Tortilla

Hozzávalók 8 db tortilla tésztához:

• 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt/ tönkölyliszt és Zero 6 liszt keveréke
• 4 ek. olívaolaj vagy E-Z Coat olajspray
• langyos víz, amennyit felvesz ( kb 170 ml)
• 1 kk. só
• pici sütőpor

Töltelék 8 db-hoz:

• 40 dkg csirkemell
• 2 db hagyma
• 2-3 db paradicsom
• jégsaláta
• káposzta
• 1 kisebb doboz natúr joghurt + 1 teáskanál Erős Pista

Tortilla recept

Elkészítés:

1. A hozzávalókat gyúrd össze, ne legyen túl kemény, de puha sem.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

2. Formázz 8 gombócot a tésztából.

3. Mindegyiket nyújtsd ki lehetőleg kerek formára és nagyon vékonyra, papírvékonyra.

4. Forró serpenyőben, szárazon (nem kell alá olaj!) süsd meg mindkét oldalát. Akkor jó, ha hólyagos és barna foltok jelennek meg rajta. Hűtőszekrényben eláll pár napig, fagyasztani is lehet, megéri többet csinálni egyszerre.

5. A csirkemellet vékony csíkokra vágd fel, sózd (tetszés szerint fűszerezheted), majd hirtelen süsd meg EZ Coat olajon vagy leheletnyi olívaolajon.

6. A hagymát vágd karikákra, a paradicsomot kockázd fel, a salátát, a káposztát vágd csíkokra.

7. A hússal és a zöldségekkel töltsd meg a tésztát, tekerd fel, a tetejére önts egy kis joghurtos csípős szószt (a joghurtot előtte keverd el 1 kk. Erős Pistával).

1 adag kb 250 kcal. A képen látható tortillánál 50-50%-ban kevertem DiaWellnes Zero 6-ot sima tönkölyliszttel, ez nagyon jól bevált –minimális szénhidráttartalommal bíró- recept. Esetleg zabpehelyliszttel is kipróbálhatod, biztos azzal is működik.

Ennyi az egész, már eheted is! Mit szólsz, holnap ez lesz az ebéd nálad is?

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.