Elefántkönnycsepp, nem tudni, miért ez a neve, de nagyon finom süti!

Életemben először 6 évvel ezelőtt ettem ilyen süteményt, amikor a férjem barátja, Zsombor jött hozzánk látogatóba és hozott nekünk belőle. A süti nagyon finom volt, így most itt volt már az ideje, hogy ezt is diétás köntösbe öltöztessem.

Finom süti

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 5 ek. zabpehelyliszt vagy darált zabpehely
  • 2 ek. zsírszegény kakaópor
  • 5 ek. víz
  • 1 kk. sütőpor
  • 2 ek. eritritol
  • 2 ek. Slim Secret Protein – oreo (de lehet csak kakaóporból vagy csak fehérjeporból is csinálni)
  • ~3,5-4 dl rizstej (bármilyen másfajta tejjel is elkészíthető, én most fele arányban csináltam vízzel, vagyis 2 dl rizstej – 2 dl víz)
  • banános pudingpor
  • 2 db banán
  • 1 tábla magas kakaótartalmú cukormentes csokoládé (vagy helyette lehet csokis fehérjeport kikeverni vízzel)
  • 1 ek. kókuszzsír

Diétás finom süti

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk és a sárgáját az eritritollal fehéredésig verjük, majd hozzákeverjük a vizet, a zabpehelylisztet, fehérjeport, kakaóport és a sütőport.

A fehérjét kemény habbá verjük, majd a tojássárgás masszához keverjük óvatosan, nehogy összetörjük a habot. Nagyméretű sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 175 fokon 10 percig sütjük. Ha elkészült, még melegen feltekerjük, amikor kihűlt megtöltjük az előre megfőzött pudinggal, melynek közepére hosszában két egyenes banánt teszünk egymás után, majd óvatosan feltekerjük. A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük a kókuszzsírt és a piskótát befedjük vele.

Díszítésként esetleg megszórhatjuk kókuszreszelékkel.

elefantkonnycsepp-dietas-suti

Rapai-Temcsák Lilian

Rapai-Temcsák Lilian

2015. május 30-án megszületett a kisfiam, azóta itthon tevékenykedem, előtte a családi vállalkozásunkba dolgoztam.
Hobbim a sport (nagy Péntek Enikő fan vagyok), a könyvek (romantikus, sci-fi, krimi) és a sütés (minden jöhet, ami édes).
Rapai-Temcsák Lilian

Latest posts by Rapai-Temcsák Lilian (see all)

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Elefántkönnycsepp, nem tudni, miért ez a neve, de nagyon finom süti!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Elefántkönnycsepp, nem tudni, miért ez a neve, de nagyon finom süti!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
3837
Diétás főzőcske, Édességek, Fehérjeporos receptek
, ,