Fehérjés csokis banános minikuglóf diétás süti

csokis_bananos_kuglof_feherjeporNemrég megajándékoztam magam két mini kuglóf formával, így kitaláltam egy sütireceptet, amit ezekben sütöttem meg. Így született meg a “boci mintás” vaníliás-banános, csokis ízű mini kuglófok receptje.

Diétás süti

Hozzávalók (2 db szilikonos mini kuglóf formához)

  • 125 g zsírszegény túró
  • 20 g vaníliás fehérjepor (kevert, vagy kazein – sűrűbb állagú kell)
  • 20 g szezámmag liszt
  • 20 g kókuszliszt
  • 20 g zabkorpa
  • 20 g holland kakaópor
  • 1 banán
  • 1 tojás
  • ½ kk. szódabikarbóna
  • kevés víz
  • ha a fehérjeportól nem elég édes: ízlés szerinti mennyiségű édesítő
  • ízlés szerint mehet bele fahéj, vanília, reszelt citromhéj, aromák…

Diétás süti fehérjeporral

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő kb. 170 °C-ra. Közben össze tudod állítani a tésztát. Először keverd össze a száraz összetevőket egy tálban: a liszteket, a zabkorpát, a fehérjeport és a szódabikarbónát.

A banánt a tojással és a túróval turmixold le. Ezt a turmixot öntsd a száraz hozzávalókhoz, és adj hozzá egy kevés vizet. Csak annyit, amennyitől egy krémes masszát kapsz. Ha a banántól és a fehérjétől nem lenne elég édes, adj hozzá édesítőt. Ízesítheted vaníliával (vaníliarúd kikapart belsejével, vagy ami nekem van: vanília őrlő), esetleg reszelt citromhéjjal.

A vaníliás tésztából tegyél pár kanállal a sütőformákba, de hagyj ki bennük üres helyeket is. Kb. a tészta felét oszd el. A többi tésztához keverd hozzá a kakaóport. Ha túl besűrűsödne tőle, most is adhatsz hozzá pici vizet. A barna tésztát tovább lehet ízesíteni akár egy kis rum aromával is.

csokis_bananos_kuglof_recept

Töltsd ki a csokis masszával a sütőformákban megmaradt helyeket. Kb. 35-40 percig süsd, majd még 10 percig hagyd állni a lekapcsolt sütőben. Ha kivetted hagyd őket kihűlni és utána könnyen ki fognak jönni a formákból.

Nálam egy kis kuglóf volt egy adag. Ránézésre pici, de elég tömény és laktató. Fel lehet vágni pici szeletkékre és úgy falatozni belőle, vagy simán csak harapni.

Jó étvégyat!

Tápanyagtartalom 1 db kuglófban:
310 kcal, 29,9 g fehérje, 31,2 g szénhidrát (ebből 8,4 g rost), 10,3 g zsír

Tipp: Ha nincsenek kuglóf formáid, ez a mennyiség 6 db szilikonos muffinformában is nagyon jól elfér. 😉

Küldj receptet Te is nekünk és közzétesszük az oldalon!

csokis_bananos_kuglof_feherjepor

PeakGirls – Szűcs Noémi, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Fehérjés csokis banános minikuglóf diétás süti
1 szavazat, 1.00 átl. szavazat (53% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Fehérjés csokis banános minikuglóf diétás süti
1 szavazat, 1.00 átl. szavazat (53% pont)
2383
Diétás főzőcske, Fehérjeporos receptek
, ,