Görögös vega recept-tempeh pitában

Ha még újdonságnak számít a tempeh számodra, akkor itt utána olvashatsz, hogy miért kedvelt fehérjeforrás a vegánok számára?

Tempeh

Hozzávalók:

  • 450 g tempeh
  • kókuszolaj
  • szójaszósz
  • 3-­4 zúzott fokhagyma gerezd
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 1 citrom leve
  • 4 db pita
  • tzaziki saláta (készen vett vagy otthon is elkészíthető)
  • 2 kockázott paradicsom
  • 1/2 kockázott kígyóuborka
  • 1/2 apróra vágott hagyma
  • balzsamecet

Tempeh vegetáriánus recept

Elkészítés:

Vágd fel a tempeh­et ujjnyi vastagra.

Készítsd el a páclevet. Keverd össze az olíva olajat, a szója szószt, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a citromlevet. Helyezd a tempeh darabokat a lébe kb. 1 órára, majd süsd ki őket, amíg ropogósak nem lesznek.

Ezalatt készítsd el a salátát. A paradicsomot, az uborkát és a hagymát vágd fel, majd tedd őket egy tálba. Önts rá egy kis balzsam ecetet és olíva olajat, majd keverd össze.

A pitákat pirítsd meg egy serpenyőben majd helyezd egy tányérra. Halmozz rá a zöldsgekből, tedd rá a tempeh szeleteket, majd a tzazikit. (Természetesen a pita belsejébe is töltheted a hozzávalókat. )

Látod, hús nélkül is lehet fehérjében gazdag ételeket készíteni!

tempey-gorog-pita-recept

Baranyi Edina

Baranyi Edina

A sport már régóta a mindennapjaim részévé vált, de az edzőterem meghódítása óta az egészséges életmód, táplálkozás is nagyobb hangsúlyt kapott. Remélem, hogy eddigi tapasztalataimból és tudásomból Neked is tudok adni.
Baranyi Edina
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Görögös vega recept-tempeh pitában
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Görögös vega recept-tempeh pitában
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
1535
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,