Ismered a citromfüvet? Igazi késő tavaszi egészségbomba. Külsőleg használva remek gyógyír az ajakherpeszre, belsőleg pedig álmatlanság, nyugtalanság, fejfájás, hasi görcsök, emésztő rendszeri problémák esetén is használhatod. Mivel kiváló epehajtó és izzasztó, a diétázók egyik kedvenc növénye. Szuper finom teát készíthetsz belőle. De most jöjjön két recept citromfűvel.

Citromfű

Citromfüves halsaslik

Az egyik egy igazán finom citromfüves halsaslik. Különleges előnye, hogy a barátokkal egy kerti parti alatt egy jó beszélgetéssel párosítva hamar elkészül.

Hozzávalók:

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

• 50 dkg tengeri hal (lazac)
• 5 centis darabokra kockázva citromfű
• 1-1 húsos paprika (piros és zöld)
• 4 centis darabokra kockázva
• 12 fej gomba vastagon felszeletelve
• diétától függően 8 szelet sovány füstölt sonkaszelet, de ez elhagyható
• kókuszzsír

Elkészítése: A citromfüvet vágd apróra majd hempergesd bele a kockákra vágott halat. A füstölt sonkát vágjuk csíkokra, minden csíkra tegyünk egy darabka halat. A gombaszeleteket, a paprika kockákat és a halakat fűzd fel nyársakra majd kókuszzsírral, kenegesd meg őket. Faszénen grillsütőn süsd meg. Ha igazán finomat szeretnél alkotni, 2 db fokhagymát, zúzz össze, keverd össze 2 dl zsírszegény joghurttal, adj hozzá 1 teáskanál olívaolajat és egy csipet sót és ezzel a szósszal tálald a grillezett halsaslikot.

Citromfű recept

A másik recept pedig egy nagyon finom desszert:

Eperhab citromfűvel

Hozzávalók:

• 2 tojásfehérje
• 2 kanál citromlé
• 100 gramm szétnyomott eper
• ízlés szerint stevia, vagy más édesítő
• 2 kanál felaprított citromfű

Elkészítése: Verd fel a tojásfehérjét a citromlével. Utána keverd hozzá a szétnyomott epret és az édesítőt. Legvégül add hozzá a két evőkanál apróra összevágott citromfüvet. Az így kapott habot szervírozd pohárban vagy desszertes tálkában és díszítsd eperrel, citromfűlevéllel.

Jó étvágyat!

Kérdésed van? Tedd fel itt, azonnal válaszolunk!

PeakGirls – O. Hajni, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.