A metabolic typing egy tudományosan megalapozott, a mindennapokba könnyen beépíthető, követhető étkezési program, amely a személyes táplálkozási igényekből indul ki. Az anyagcserét befolyásoló négy tényezőt veszi górcső alá:
- autonóm idegrendszert,
- az emésztést,
- a hormonrendszert
- és a vércsoportot.
Ezek adják meg mindenkinek a személyes anyagcsere-jellemzőit és az étkezési paramétereit, így a tiédet is.
Metabolic typing
Dietetikusok a domináns mirigyük alapján sorolták be az embereket, mert elméletük szerint a domináns mirigytől függ napi aktivitásunk és táplálék-igényünk. Az egyes tápanyagokkal ugyanis különböző belső elválasztású mirigyek működését serkentjük, s ez egyes táplálékok esetén olyan hormonális mintázatot eredményez, ami kellemes érzetet generál bennünk, így kézenfekvő, hogy ezeket a tápanyagokat tartalmazó ételeket kívánjuk. Egyre többet és többet kívánunk fogyasztani belőlük, így túlpörög az egyébként is domináns mirigy, ez pedig egyensúlyzavart okoz a szervezetünkben. Tehát éppen ezeket a tápanyagokat kell csökkenteni vagy megszüntetni táplálkozásunkban.
Metabolic typing diéta
Anyagcsere-típusok
A nőknél négy, a férfiaknál három hormontermelő mirigy dominanciája lehet jellemző.
Agyalapi mirigy típus:
- gyermekiek, mind arcra, mind testfelépítésre,
- testük nem túl izmos, inkább puha,
- fejük a testükhöz képest nagy, kezük, lábuk kisebb,
- egész testükön egyenletesen rakódik le a fölösleg.
Tiltólista: tejtermékek, cukor, fehér liszt, pékáruk, édesség, alkohol, koffein.
Mellékvese típus
- általában erős, zömök testalkatú emberek, akik akkor is erősek és izmosak, ha semmit nem sportolnak,
- csontozatuk is erős, így sosem lesznek nádszál vékonyak.
- inkább előre és a hátukra híznak, és kidomborodó pocak jellemezheti őket.
Tiltólista: vörös húsok, sós ételek
Pajzsmirigy típus (egyensúlyi helyzetben mindannyiunk példaképei)
- vékony csontú, karcsú emberek
- jellemzően a test közepére (derék alatt és felett), valamint a combokra híznak, de még ekkor is kecsesek maradnak
- hosszúkás ujjaik vannak
Tiltólista: koffein, lekvárok, befőttek, méz, fehér liszt, édességek, alkohol.
Petefészek típus (értelemszerűen csak nők tartozhatnak)
- gömbölyded formáik, kerek csípőjük miatt a legnőiesebb típust képviselik
- elsősorban csípőtájékra, fenékre híznak. Hogy ez ne történjen meg, a csirke, a hal és a tojás fogyasztását is mérsékelniük kell.
Tiltólista: zsíros tejtermékek, erős fűszerek, vörös húsok.
Mi a véleményed? Te melyik típusba sorolnád magad?