Valami igazán nagyot szerettem volna alkotni ma, már ami a konyhát és a sütést illeti. A címből nem úgy tűnhet, mint ami összejött, pedig mégis. Nekiláttam egy Freetellás sajtpitének (később olvashattok róla). Mint a sajttorták többségének, ennek is valamilyen keksz alapot szerettem volna, de nem akartam agyoncukrozottat venni a boltban. Viszont óráikig szöszmötölni sem. Szóval jött az ihlet, hogy akkor zabkeksz alapot sütök. Viszont a pitéhez sok lett. Így került bele a Freetella, és lettek belőle zabkekszek is tökéletes tízórai, uzsonna vagy desszert gyanánt. Elkészítése nagyjából 15 perc, mosogatni pedig egy tálat kell! Szóval egyszerre két sütit is sütöttem, úgyhogy sikerült nagyot alkotni! Melyekből az egyik tej-, glutén- és cukormentes is!

Hozzávalók (kb. 24 darab):

• 20 dkg gluténmentes zabpehely (apró és nagyszemű keverve, vagy a nagyszemű kicsit megdarálva)
• 50 gramm Slim Secret Protein
• 70 gramm kókuszzsír
• 1 tojás
• 70 gramm édesítő
• mokkáskanál sütőpor
• 20 gramm Freetella

Elkészítés:

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Mindent gyúrjunk alaposan össze, majd formáljunk kis golyókat, amelyeket sütőpapírra téve, 180 fokra előmelegített sütőben süssünk ki 12 perc alatt. A golyókat érdemes kicsit megnyomkodni, hogy laposabbak legyenek. Mióta készen vannak a sütik, arra jutottam, hogy tojás helyett egy banán is belemehetett volna, és akkor tojásmentes is lenne a zabkekszünk. Ha valaki így próbálja, meséljen, milyen lett! Az általam készített változat nagyon finom, laktató és nem morzsálódik, úgyhogy akár a gyerekek uzsonnás dobozába is bekerülhet.

Jó étvágyat hozzá, fogyasszátok mosolyogva! 🙂

zabkeksz

mogyorókrémes zabkeksz

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!