Őszi brokkoli saláta!

Ez a saláta szezonális zöldséget-gyümölcsöt és egyéb hozzávalókat tartalmaz, vitamindús és egyáltalán nem egy unalmas, hétköznapi saláta, amitől elmenne a kedved. Csupán 15 perc és már eheted is. 🙂

Brokkoli saláta

Hozzávalók:

  • 1 fej brokkoli rózsáira szedve
  • 1 csokor újhagyma (de lehet lila vagy póré is) finomra vágva
  • 1 citrom leve és héja
  • só, bors, vegamix, szerecsendió
  • 1 kiskanál dijoni mustár
  • pici folyékony édesítő
  • 2 dl joghurt
  • 2 evőkanál light majonéz
  • 1 alma felkockázva
  • 1 marék dió

Majonézes brokkoli saláta

Elkészítés:

A brokkolit egy tapadásmentes serpenyőben kevés olívaolajon párold meg, sózd, borsozd, szórd meg vegamix-szel és adj hozzá egy kevés őrölt szerecsendiót is. Miután megpárolódott, de még roppanós (maximum 5 perc), tedd félre, hogy kihűljön.

Addig egy tálban keverd el a joghurtot, a fűszerekkel, citromlével, citromhéjjal, édesítővel, mustárral, majd add hozzá a hagymát, almát, végül a brokkolit.

A tetejét szórd meg dióval, és máris készen van!

oszi_brokkoli_salata

Baranyi Edina

Baranyi Edina

A sport már régóta a mindennapjaim részévé vált, de az edzőterem meghódítása óta az egészséges életmód, táplálkozás is nagyobb hangsúlyt kapott. Remélem, hogy eddigi tapasztalataimból és tudásomból Neked is tudok adni.
Baranyi Edina
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Őszi brokkoli saláta!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Őszi brokkoli saláta!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
3688
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,