-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Ez a saláta szezonális zöldséget-gyümölcsöt és egyéb hozzávalókat tartalmaz, vitamindús és egyáltalán nem egy unalmas, hétköznapi saláta, amitől elmenne a kedved. Csupán 15 perc és már eheted is. 🙂

Brokkoli saláta

Hozzávalók:

  • 1 fej brokkoli rózsáira szedve
  • 1 csokor újhagyma (de lehet lila vagy póré is) finomra vágva
  • 1 citrom leve és héja
  • só, bors, vegamix, szerecsendió
  • 1 kiskanál dijoni mustár
  • pici folyékony édesítő
  • 2 dl joghurt
  • 2 evőkanál light majonéz
  • 1 alma felkockázva
  • 1 marék dió

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Majonézes brokkoli saláta

Elkészítés:

A brokkolit egy tapadásmentes serpenyőben kevés olívaolajon párold meg, sózd, borsozd, szórd meg vegamix-szel és adj hozzá egy kevés őrölt szerecsendiót is. Miután megpárolódott, de még roppanós (maximum 5 perc), tedd félre, hogy kihűljön.

Addig egy tálban keverd el a joghurtot, a fűszerekkel, citromlével, citromhéjjal, édesítővel, mustárral, majd add hozzá a hagymát, almát, végül a brokkolit.

A tetejét szórd meg dióval, és máris készen van!

oszi_brokkoli_salata

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!