Paleo néger kocka

A néger szelet egy olyan süti, amit nagyon egyszerű egészséges formában elkészíteni, hiszen csak egy egyszerű kakaós tésztáról és tojásfehérjehabról van szó. Én egy paleo változatot kísérleteztem ki gesztenyeliszttel, ami szerintem nagyon jól harmonizál a kakaóval.

Néger kocka

A recept egy pici adag, én szilikon kenyérformába tettem, de így is 16 kocka sütim lett. Ha egy tepsivel készítenéd, a mennyiségeket duplázd meg!

Processed with MoldivHozzávalók:

Paleo négerkocka

Elkészítés:

A tojásokat válaszd szét, a sárgákat keverd ki 20 g eritrittel, majd add hozzá a lisztet, kakaót, útifűmaghéjat, sütőport és annyi folyadékot, amennyit felvesz. Ragacsos, kenhető masszát kell kapnod.

180 °C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 20 percet.

Közben készítsd el a tojásfehérjehabot. A tojásfehérjékhez adj pár csepp citromlevet és egy pici sót, majd gőz felett verd kemény habbá. Közben add hozzá a maradék 20 g eritritet.

Ha a tészta megsült, vedd ki a sütőből és kenj rá egy vékony réteg cukormentes baracklekvárt, majd pedig a tojáshabot. A tetejére forgácsolj cukormentes étcsokit, majd tedd vissza a sütőbe pár percre, már alacsonyabb hőmérsékletre, hogy megszáradjon a tojáshab.

Kalóriatartalma egy kockában:

 

paleo_neger_suti

Ha kihűlt a süti, vágd kis kockákra!

Processed with Moldiv

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Paleo néger kocka
3 szavazat, 4.00 átl. szavazat (81% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Paleo néger kocka
3 szavazat, 4.00 átl. szavazat (81% pont)
3874
Diétás főzőcske, Édességek
, ,