-+=
Olvasási idő: 2 perc

Igaz, a gofri önmagában is finom süti, de mi van akkor, ha készítesz vele egy torta jellegű édességet? De nem ám hagyományos lisztes-cukros gofrival… A Peak legújabb almás-fahéjas fehérjés gofriporával!

Gofri

Hozzávalók:

  • 100 g Peak Protein Waffles gofripor
  • 1,5-2 dl víz
  • 2 db alma
  • 1 cs. vaníliás pudingpor
  • 1 cs. csokoládés pudingpor
  • 5 dl növényi tej
  • 5 dl víz
  • 6 ek. eritritol
  • 250 ml cukormentes növényi habtejszín
  • folyékony édesítő (ízlés szerint)
  • 1 cs. habfixáló

rakott-feherjes-gofri

Rakott gofri

Elkészítés:

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

A gofriport a vízzel shakerbe kikeverjük, majd gofrisütő segítségével kisütjük. Nekem 4 db virágformájú gofri lett belőle. Előtte az ipari gofrisütőmmel próbálkoztam, de az túl vastag lett, a rakott gofri elkészítéséhez.

Elkészítem a pudingokat. A vaníliás pudingport kifőzőm 2,5 dl vízzel, 2,5 dl tejjel, 3 ek. eritritollal, és ugyanígy járok el a csokoládés változattal is. Kicsit félreteszem őket hűlni.

Az almákat meghámozom és nagyon vékony szeletekre vágom, de lereszelve is bele lehet tenni a sütibe, csak akkor előtte ki kell nyomkodni belőle a levét.

Gépi habverő segítségével a habtejszínből kemény habot verek, ízlés szerint tehetünk bele folyékony édesítőt és habfixálót a biztosabb állag elérése érdekében.

Jöhet a rétegezés. Jénai tálban készítettem el.

  • 1. réteg: gofri
  • 2. réteg: almaszeletek
  • 3. réteg: vaníliás pudingpor
  • 4. réteg: goffri
  • 5. réteg: almaszeletek
  • 6. réteg: csokoládés pudingpor
  • 7. réteg: habtejszín

A végén megszórhatod kakaóporral vagy fahéjjal.

Tipp: Ha a Peak-es fehérjés palacsintaporból készítünk gofrit, akkor bármilyen más ízű pudingporral vagy gyümölccsel is elkészíthető a semleges íz miatt, ez a rakottas sütemény.

rakott-gofri-feherjesen

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!