-+=
Olvasási idő: 2 percNemcsak megmutatom, hogyan tudsz finom – nem szétszakadós! – puha piskótatekercset csinálni – szinte minimál szénhidráttal, de a süti CUKRÁSZ technológiáját is végigvesszük. Na meg a tippeket!
A menü már a TAVASZ jegyében készült: mivel rákattantam erre az ÚJ CITROMKRÉMRE, így az került nagyon túrós töltivel a mákos, proteines tekibe!
a Mák kihagyhatatlan párosa a CITROMKRÉM! Ez sem kell túlbonyolítani, mert hálisten van cukormentes CITROMKRÉM is, ami hasonló a híres “lemon curdhoz” és nem kell bíbelődni az elkészítésével sem!
33,5 % OFF + az ÚJ Zen Csillogós Zen shaker is a Tiéd! Diétázzunk együtt szeretettel! (Ajándék értéke 3.290Ft)
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 10 perc |
| Pihentetés | 2-3 óra |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
Hozzávalók a tekercs tésztához:
- 5 db tojás
- 30 gramm mandulaliszt zabliszttel és rizsliszttel is OK!
- 50 gramm Peak Keep Calm Dessert Casein fehérjepor feketeerdő torta ízben
- 20 gramm mák
- 50 ml víz
- 1 adag Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por Lemon Cheesecake 250g
Hozzávalók a krémhez:
- 250 gramm sovány krémtúró
- 150 gramm Skyr joghurt
- 4 evőkanál Peak Daiquiry Lime Cream - Frissítő lime krém tejsavó fehérjével
Hozzávalók
Hozzávalók a tekercs tésztához:
Hozzávalók a krémhez:
|
Elkészítés
- A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd ki habosra vízzel.
- A száraz hozzávalókat is keverd össze.
- A tojásfehérjét felverjük - legyen tartása habnak de nem kell betonkeményre. Keverjük óvatosan bele a sárgás részt, majd a szilárdat, 3 részletben. ÓVATOSAN, ne törjön össze a hab!!
- Sütőpapíros tepsiben egyengessük szét - előmelegítve süsd 12 percig 180 fokon.
- Miután kivettük a sütőből egy másik sütőpapírra fordítjuk. (Tipp: ha nem egyenletes, akkor óvatosan végig nyújtófázhatjuk, hogy mindenhol egyforma vastag legyen, de ne figyeljünk arra, hogy csak gyengéden, ne tömörítsük össze.) Tekerjük fel.
- A krémhez keverjünk össze mindent.
- Tekerjük ki a piskótalapot és kenjük rá a krémet, majd tekerjük fel- mint a szőnyeget! Arra figyeljünk, hogy ahogy tekerjük, úgy fogjuk kifele nyomni a krémet, így érdemes kifelé haladva egyre kevesebbet beletenni!
- A külsejére is ugyanazt a lime-Skyr krémet használtam, a Peak lime krémet vízgőz felett megolvasztva!
Töltsd le INGYEN a Ketogén DIÉTÁS étrended!
