Pont asszem 1 éve (igen, 34 évesen :D) kaptam meg életem első bringáját szülinapi ajándékként úgy, hogy előtte sosem bicajoztam. (Valaki el akart tenni láb alól? :D). Mindenesetre valahogy gyorsan belerázódtam, de eljött, aminek el kellett jönnie… az első esésnek… védőfelszerelések révén nem mondom hogy ép bőrrel, de megúsztam komolyabb testi-lelki sérülések nélkül.
Mindenesetre adta magát a lélekvidító sütögetés… és én, mint a fő sajttorta-fan… mi mástól is derült volna jobb kedvre? 🙂
30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!
Aki meg akarja adni a Wheytella elfogyasztásának úri(asszony) módját, az készítsen menő „mogyorókrémes” sajttortát belőle!
Instant örömbomba, és nagyon hálás sütike – és más is az lesz, ha kap belőle:)) Mert iszonyat krémes, brutálfinom, mutatós – és igazából a hagyományos verziótól eltérően nincs benne töménytelen zsír, se keksz, se liszt, se cukor! Szóval nem kell az alakunk kárára vigasztalódni! 🙂
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 45 perc |
| Pihentetés | 1 éjszaka |
| Mennyiség |
szelet
|
- 50 gramm (gluténmentes) zabpehelyliszt
- 20 gramm kókuszliszt
- 20 gramm darált törökmogyoró
- 1 db tojássárgája
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1 evőkanál joghurt
- 250 gramm light mascarpone
- 250 gramm sovány krémtúró
- 2 db tojás (L vagy XL)
- 1 db tojásfehérje
- 38 gramm cukormentes tejszínes puding
- 3 evőkanál Peak Wheytella BIG cukor- és laktózmentes fehérjés mogyorókrém 1 kg vagy
- 3 evőkanál Peak Youngsters Mootella 2 színű, csoki-fehércsoki krém, 22% fehérjével
Hozzávalók
Az alja
A krém
|
- Az alja hozzávalóit keverd össze, majd sütőpapírral bélelt kb.18 cm-es tortaformába nyomkodd bele és süsd elő 10 percig 180 fokon.
- A Wheytella (vagy Mootella) kivételével keverd össze és szedd 2 egyenlő részre. Az egyik marad fehér, a másikba tedd bele a 3 evőkanál Wheytellát.
- Felváltva kezd a tésztára merni: 2 evőkanál fehér krém, majd 2 evőkanál Wheytellás krémet kanalazz a fehér krém közepébe. Újra 2 evőkanál fehér... és így tovább. Szép zebrás-csíkos átmenetet kapsz - ami nálunk nem jött nagyon elő, mert sajnos nem kaptunk krémtúrót, és a rögös túróval nem lett homogén a felület. Bár az íze attól még bestof!
- 160 fokon süsd 45 percig - vízfürdőben. (Alufóliába burkold be kívülről a formát és egy tepsire tedd, amit vízzel tölts fel.) Ettől lesz ilyen szép és sima a teteje !
- Pihentesd egy napot, de legalább egy éjszakát!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
