Volt otthon elég sok krumplim, káposztám, tojásokat is főztem, na meg korábbról tejföl is maradt. Valami rakott ételt szerettem volna készíteni belőle, így rákerestem, hogy létezik-e savanyú káposztás rakott krumpli. És igen! Amit találtam abban sárgarépa is volt. Nálam nem, ellenben édesburgonya igen így a narancssárga szín és az édeskés íz sem maradt ki.
Hogy az eredetiben hús volt-e arra nem emlékszem, de én a napi csirkeadagomat is belesütöttem.:)
Tippek:
– Ha a tejföl helyett görög joghurtot használsz, csökkenteni tudod az étel zsírtartalmát.
– Ha cottage cheese-zel készíted, akkor emellett a fehérjetartalmát is növeled.
– Húsmentes változatban több tojással érdemes készíteni, akár tojásfehérje rúdból, hogy kevesebb legyen benne a sárgája és ezáltal a zsír.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 40 perc |
| Mennyiség |
adag
|
- 400 gramm csirkemellfilé
- 500 gramm édesburgonya
- 500 gramm savanyú káposzta
- 200 gramm 12%-os tejföl
- 50 gramm füstölt sajt
- 3 db főtt tojás
- ízlés szerint só, bors
Hozzávalók
|
- A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra. Míg melegszik kockázd fel a húst, hámozd meg és karikázd fel a burgonyát, pucold meg és vágd karikákra a tojásokat.
- Egy jénai tálba vagy egy tepsibe rakj egy réteg krumplit, arra egy réteg káposztát, majd a csirkemell kockákat.
- Enyhén sózd és borsozd meg őket, de a sóval óvatosan, mert általában a káposzta is elég sós.
- Utána újabb burgonya réteg jön, majd káposzta, aztán a tojás karikák és újra krumpli.
- A tetejét fedd be tejföllel és reszelj rá füstölt sajtot. Kb. 40 perc alatt készre sül.
Diétás desszert jöhet? Akkor IDE!
Édesburgonyás rakott krumpli
Édesburgonyás rakott krumpli savanyú káposztával
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
